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Untersuchungen Praxis der Gärungsindustrie Beträge zur Lebensgeschichte der Mikroorganismen

Untersuchungen Praxis der Gärungsindustrie, Beträge zur Lebensgeschichte der Mikroorganismen

Bibliographic Details
Main Author: Hansen E. Chr. Emil
Published: Munchen, Druck und Verlag von R. Oldenbourg, 1892
Subjects:
пищевая промышленность
пищевая продукция
пищевые производства
технологии
брожение
оборудование
немецкий язык
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=194058
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