Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств, учебник

Bibliographic Details
Main Author: Бурашников Ю. М. Юрий Михайлович
Other Authors: Максимов А. С. Алексей Сергеевич, Сысоев В. Н. Владимир Николаевич
Summary:Текст учебника соответствует Государственному образовательному стандарту по дисциплине «Производственная безопасность». В нем последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Производство продуктов питания из растительного сырья» и «Пищевая инженерия».
Published: Москва, Дашков и К, 2011
Subjects:
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=190802