Инновационные решения в аналитическом контроле: учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author: Кучменко Т. А. Татьяна Анатольевна
Corporate Author: Воронежская государственная технологическая академия
Summary:В учебном пособии обобщены методические разработки по применению современных сенсорных (управляемое микровзвешивание), хроматографических методов для анализа пищевых, непищевых продуктов, материалов, сырья, добавок, объектов окружающей среды. Продемонстрированы типовые решения в оценке безопасности, качества, ассортиментной идентификации пищевых продуктов, питьевой, минеральной воды; непищевых материалов, объектов экологического мониторинга (воздух, сточные, природные воды, почва). Особенность пособия заключается в том, что лабораторные работы являются методическим сопровождением новых приборов: газоанализаторов «САГО» «САГО+», «МАГ-1», набора для хромато-сканер-анализа. Для бакалавров, магистров, аспирантов, преподавателей пищевых, химических,биологических, медицинских, технических, строительных, аграрных вузов, специалистов и научных работников в области охраны природы, безопасности жизнедеятельности, пищевых, химических производств, специалистов ХАССП.
Language:Russian
Published: Воронеж, Изд-во ВГТА, 2009
Subjects:
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=190041

MARC

LEADER 00000nam0a2200000 4500
001 190041
005 20231101224244.0
010 |a 9785894485966 
035 |a (RuTPU)RU\TPU\book\206870 
090 |a 190041 
100 |a 20110114d2009 m y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 001zy 
200 1 |a Инновационные решения в аналитическом контроле  |e учебное пособие  |f Т. А. Кучменко  |g Воронежская государственная технологическая академия 
210 |a Воронеж  |c Изд-во ВГТА  |d 2009 
215 |a 252 с.  |c ил. 
320 |a Библиогр.: с. 244-251. 
330 |a В учебном пособии обобщены методические разработки по применению современных сенсорных (управляемое микровзвешивание), хроматографических методов для анализа пищевых, непищевых продуктов, материалов, сырья, добавок, объектов окружающей среды. Продемонстрированы типовые решения в оценке безопасности, качества, ассортиментной идентификации пищевых продуктов, питьевой, минеральной воды; непищевых материалов, объектов экологического мониторинга (воздух, сточные, природные воды, почва). Особенность пособия заключается в том, что лабораторные работы являются методическим сопровождением новых приборов: газоанализаторов «САГО» «САГО+», «МАГ-1», набора для хромато-сканер-анализа. Для бакалавров, магистров, аспирантов, преподавателей пищевых, химических,биологических, медицинских, технических, строительных, аграрных вузов, специалистов и научных работников в области охраны природы, безопасности жизнедеятельности, пищевых, химических производств, специалистов ХАССП. 
606 1 |a Химический анализ  |x Внедрение передовой технологии и техники  |2 stltpush  |3 (RuTPU)RU\TPU\subj\70920  |9 85071 
610 1 |a учебные пособия 
610 1 |a аналитический контроль 
610 1 |a инновационные решения 
610 1 |a пьезокварцевое микровзвешивание 
610 1 |a аппаратные комплексы 
610 1 |a программное обеспечение 
610 1 |a МАГ-Софт 
610 1 |a планарная хроматография 
610 1 |a объекты окружающей среды 
610 1 |a экологическая безопасность 
610 1 |a пищевые продукты 
610 1 |a пищевое сырье 
610 1 |a качество 
610 1 |a фармпрепараты 
610 1 |a лабораторные работы 
675 |a 543(075.8)  |v 3 
700 1 |a Кучменко  |b Т. А.  |g Татьяна Анатольевна 
712 0 2 |a Воронежская государственная технологическая академия  |2 stltpush  |3 (RuTPU)RU\TPU\col\17293 
801 1 |a RU  |b 63413507  |c 20110114 
801 2 |a RU  |b 63413507  |c 20110614  |g RCR 
900 |a Аналитическая химия и физико-химические методы анализа 
942 |c BK 
959 |a 4/20110114  |d 1  |e 0  |f ЧЗТЛ:1