Химия зерна и продуктов его переработки учебное пособие для втузов

Химия зерна и продуктов его переработки, учебное пособие для втузов

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Козьмина Н. П.
Andere auteurs:	Кретович В. Л. (340), Кизель А.
Taal:	Russisch
Gepubliceerd in:	Москва, Заготиздат, 1938
Onderwerpen:	хлебозаготовки зерно химический состав строение углеводы белковые вещества жиры пигменты витамины минеральные вещества вода кислотность климатические условия почвенные факторы переработка пшеничная мука качество ржаная мука кукурузная мука ячменная мука отруби крупа хранение зерновые продукты анализ учебные пособия
Formaat:	Boek
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=189719

Gelijkaardige items

Химия зерна и продуктов его переработки учебное пособие для втузов
door: Козьмина Н. П.
Gepubliceerd in: (Москва, Заготиздат, 1944)

Технология хранения и переработки зерна. Технология мукомольного производства учебное пособие
door: Алифанова В. В.
Gepubliceerd in: (Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2024)

Технология хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Способы повышения качества хлеба. Использование нетрадиционного сырья и специальные улучшители учебное пособие для студентов обучающихся по специальности 19.02.11 «технология продуктов питания из растительного сырья»
door: Шарапова Н. А.
Gepubliceerd in: (Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2024)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
door: Сидоренко Г. А.
Gepubliceerd in: (Оренбург, ОГУ, 2017)

Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
door: Фёдорова Р. А.
Gepubliceerd in: (Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2022)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебно-методическое пособие
door: Рылко В. А.
Gepubliceerd in: (Горки, БГСХА, 2023)

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров учебник
door: Иванова Т. Н. Тамара Николаевна
Gepubliceerd in: (Москва, Академия, 2004)

Технология муки и крупы учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
door: Варламова Е. Н.
Gepubliceerd in: (Пенза, ПГАУ, 2021)

Общая технология отрасли. Пищевые системы учебное пособие
door: Сергеева И. Ю.
Gepubliceerd in: (Кемерово, КемГУ, 2024)

Крупяные продукты. Технические условия и методы анализа сборник
Gepubliceerd in: (Москва, ИПК Издательство стандартов, 2003)

Применение овсяной муки фракционированного помола для производства безалкогольных напитков
door: Романенко В. О. Василий Олегович
Gepubliceerd in: (2015)

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части
door: Антипов С. Т.
Gepubliceerd in: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen
door: Maurizio A.
Gepubliceerd in: (Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1926)

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen
door: Maurizio A.
Gepubliceerd in: (Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1924)

Рабочая тетрадь практических занятий по гигиене учебное пособие
door: Павловская В. С.
Gepubliceerd in: (Сургут, СурГУ, 2023)

Технология производства продукции животноводства учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
door: Мурашев С. В.
Gepubliceerd in: (Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2024)

Оборудование перерабатывающих производств практикум
door: Сысоев В. Н.
Gepubliceerd in: (Самара, СамГАУ, 2019)

Введение в технологии продуктов питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
door: Никифорова Т. А.
Gepubliceerd in: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Технология отрасли. Технохимический контроль производства безалкогольных напитков, кваса и минеральных вод
door: Кардашева М. В.
Gepubliceerd in: (Кемерово, КемГУ, 2016)

Обеспечение уменьшения влияния плотности сыпучих материалов в процессе контроля влажности зерновой продукции за счёт использования многоэлектродного ёмкостного преобразователя
door: Афонин В. С.
Gepubliceerd in: (2009)

Товарная экспертиза зерномучных и кондитерских товаров (зерномучные товары: зерно, крупа и мука) учебное пособие
door: Полякова Е. Д.
Gepubliceerd in: (Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023)

Производство фосфоритной муки, суперфосфата и кремнефтористого натрия учебное пособие
door: Демин В. С.
Gepubliceerd in: (Москва, Госхимиздат, 1955)

Хлеб и хлебопечение учебное пособие для вузов
door: Литвяк В. В.
Gepubliceerd in: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Технология по Вагнеру
Gepubliceerd in: (Санкт-Петербург, Издание Товарищества "Общественная польза", 1862)

Минеральные удобрения Сборник
Gepubliceerd in: (Москва, Изд-во стандартов, 1978)

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
door: Мезенцева Г. В.
Gepubliceerd in: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Микробиология технологических и вспомогательных материалов
door: Ускова И. В.
Gepubliceerd in: (Мурманск, МАУ, 2015)

Возможность получения кварцевой муки
door: Котелков А. А.
Gepubliceerd in: (2024)

Физико-химические аспекты кондитерского производства учебное пособие для обучающихся по образовательной программе_x000d_ высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 продукты питания из растительного сырья
door: Медведев П. В.
Gepubliceerd in: (Оренбург, ОГУ, 2018)

Рекомендации по применению фосфоритной муки в земледелии Красноярского края
door: Волошин Е. И.
Gepubliceerd in: (Красноярск, КрасГАУ, 2017)

Выполнение работ по профессии «Тестовод» учебное пособие
door: Демченко Н. И.
Gepubliceerd in: (Брянск, Брянский ГАУ, 2018)

Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1
door: Асякина Л. К.
Gepubliceerd in: (Кемерово, КемГУ, 2023)

Автоматизированная система управления мельницами сырьевого передела на базе TRACE MODE
Gepubliceerd in: (2003)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei
door: Baumgartner F.
Gepubliceerd in: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Инструментальные методы оценки качества сельскохозяйственной продукции: лабораторный практикум
door: Субботина М. Г.
Gepubliceerd in: (Пермь, ПГАТУ, 2024)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
door: Давыденко Н. И.
Gepubliceerd in: (Кемерово, КемГУ, 2018)

Основы технологии пищевых производств
door: Семенова Е. Г.
Gepubliceerd in: (Улан-Удэ, Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2021)

Товароведение сельскохозяйственной продукции учеб. пособие
door: Янушевская О. В.
Gepubliceerd in: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei
door: Baumgartner F.
Gepubliceerd in: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei
door: Baumgartner F.
Gepubliceerd in: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)