Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров учебник

Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров, учебник

Bibliographic Details
Main Author:	Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Language:	Russian
Published:	Новосибирск, Изд-во НГУ, 1996
Subjects:	питание пищевая промышленность сертификация экспертиза учебные пособия гигиена
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=1771

Similar Items

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров учебник
by: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Published: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 1999)

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
by: Габдукаева Л. З.
Published: (Казань, КНИТУ, 2019)

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
by: Крякунова Е. В.
Published: (Казань, КНИТУ, 2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
by: Волостнова А. Н.
Published: (Казань, КНИТУ, 2022)

Гигиенические основы специализированного питания
by: Линич Е. П.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания учебное пособие для вузов
by: Сафонова Э. Э.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Гигиена питания учебник
by: Королев А. А. Алексей Анатольевич
Published: (Москва, Академия, 2007)

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) Учебник
by: Позняковский В.М. Валерий Михайлович
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020)

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) Учебник
by: Позняковский В.М. Валерий Михайлович
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022)

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) Учебник
by: Позняковский В.М. Валерий Михайлович
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025)

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) Учебник
by: Позняковский В.М. Валерий Михайлович
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023)

Физиология питания учебник для вузов
by: Позняковский В. М.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Продукты питания: на первом плане - безопасность
by: Кравченко Ю. Юрий
Published: (2003)

Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания: практикум
by: Гумеров Т. Ю.
Published: (Казань, КНИТУ, 2023)

Not on the Label. What Really Goes into the Food on Your Plate
by: Lawrence F. Felicity
Published: (New York, Penguin Books, 2004)

Оптимизация технологических процессов в индустрии питания: практикум
by: Гумеров Т. Ю.
Published: (Казань, КНИТУ, 2023)

Гигиенические основы организации, оценки и коррекции питания различных групп населения учебное пособие
by: Богомолова Е. С.
Published: (Нижний Новгород, ПИМУ, 2017)

Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие
by: Романова Н. К.
Published: (Казань, КНИТУ, 2019)

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие
by: Яппаров И. А.
Published: (Казань, КНИТУ, 2019)

Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
by: Габдукаева Л. З.
Published: (Казань, КНИТУ, 2023)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
by: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Published: (СПб., Питер, 2003)

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров Учебник
by: Николаева М.А. Мария Андреевна
Published: (Москва, ООО "Юридическое издательство Норма", 2021)

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров Учебник
by: Николаева М.А. Мария Андреевна
Published: (Москва, ООО "Юридическое издательство Норма", 2025)

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров учебник
by: Иванова Т. Н. Тамара Николаевна
Published: (Москва, Академия, 2004)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
by: Блинникова О. М.
Published: (Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2007)

Гигиена питания учебник для вузов
by: Карелин А. О. Александр Олегович
Published: (Москва, Юрайт, 2025)

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров учебник
by: Коснырева Л. М. Людмила Михайловна
Published: (Москва, Академия, 2005)

Азбука питания
Published: (Алма-Ата, Кайнар, 1990)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
Published: (Новосибирск, Изд-во Сибирского университета, 2007)

Гигиенические основы физкультурно-спортивной деятельности учебник
by: Полиевский С. А. Сергей Александрович
Published: (Москва, Академия, 2014)

Оценка энергоэффективности производства продуктов питания на территории Томской области
by: Климова Г. Н. Галина Николаевна
Published: (2006)

Основы молекулярной кухни учебник для спо
by: Васюкова А. Т. Анна Тимофеевна
Published: (Москва, Юрайт, 2025)

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
by: Мезенцева Г. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Экспертиза продовольственных и непродовольственных товаров Практикум
by: Погребная А.А. Анастасия Александровна
Published: (Ростов-на-Дону, Ростовский Государственный Экономический Университет (РГЭУ, бывший РИНХ), 2017)

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов Нормативные документы
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2002)

Экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум Учебное пособие
Published: (Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2016)

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие
by: Клычкова М. В.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2017)

Продовольственная безопасность страны – путь к здоровому питанию монография
by: Сычева О. В.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
by: Сысоева Е. В.
Published: (Казань, КНИТУ, 2020)

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
by: Анисимова К. В.
Published: (Ижевск, УдГАУ, 2022)