|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
174450 |
| 005 |
20231101223148.0 |
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\189176
|
| 090 |
|
|
|a 174450
|
| 100 |
|
|
|a 20100127d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a UA
|
| 105 |
|
|
|a a dm 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Биохимическая характеристика плодоовощного сырья Армении и пищевая ценность выработанных из него соков
|e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
|f Ф. З. Меликсетян
|g Одесский технологический институт пищевой и холодильной промышленности ; науч. рук. А. Т. Марх
|
| 210 |
|
|
|a Одесса
|d 1967
|
| 215 |
|
|
|a 26 с.
|c ил.
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 26 (9 назв.).
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевая промышленность
|
| 610 |
1 |
|
|a плодоовощное сырье
|
| 610 |
1 |
|
|a биохимическая характеристика
|
| 610 |
1 |
|
|a соки
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевая ценность
|
| 610 |
1 |
|
|a производство
|
| 610 |
1 |
|
|a хранение
|
| 610 |
1 |
|
|a железо
|
| 610 |
1 |
|
|a олово
|
| 610 |
1 |
|
|a накопление
|
| 610 |
1 |
|
|a авторефераты диссертаций
|
| 675 |
|
|
|a 641
|v 3
|
| 700 |
|
1 |
|a Меликсетян
|b Ф. З.
|
| 702 |
|
1 |
|a Марх
|b А. Т.
|4 727
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Одесский технологический институт пищевой и холодильной промышленности
|c (1949-1989)
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\col\16892
|9 26437
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20100127
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20220803
|g RCR
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
