Die Nahrungsmittel aus Getreide: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen; Erster Band

Die Nahrungsmittel aus Getreide: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen; Erster Band

Bibliographic Details
Main Author:	Maurizio A.
Language:	German
Published:	Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1924
Subjects:	химическая промышленность пищевая промышленность пищевая продукция зерно зерновые продукты переработка размол мука мукомольно-крупяная промышленность мучные изделия хлеб хлебные изделия выпечка химический состав немецкий язык
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=174049

Similar Items

Die Nahrungsmittel aus Getreide: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen; Zweiter Band
by: Maurizio A.
Published: (Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1926)

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учебное пособие
by: Мармузова Л. В. Людмила Викторовна
Published: (Москва, Изд-во ИРПО, 2000)

Physik und Chemie der Gärungsgewerbe: Ein Hilfsbuch für Studierende und Praktiker der Gärugsgewerbe; Erster Teil : Physik
by: Mohr O. Otto
Published: (Berlin, Verlagsbuchhandlung, 1909)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
by: Prior E. Eugen
Published: (Wien, 1910)

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник
by: Иванова Т. Н. Тамара Николаевна
Published: (Москва, Академия, 2004)

2: Мучные кондитерские изделия; Контроль качества продукции физико-химическими методами
Published: (2001)

Tabellen zur Berechnung der Ausbeute aus dem Malze und zur saccharometrischen Bieranalyse
by: Holzner Dr. G. Georg
Published: (Munchen, Druck und Verlag von R. Oldenbourg, 1904)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei; III.Band: Die Müllerei
by: Baumgartner F.
Published: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Beträge zur chemischen und microskopischen Untersuchung des Kaffee und der Kaffeesurrogate
by: Kornauth C.
Published: (Munchen, Rieger sche Universitäts-Buchhandlung, 1890)

Die Untersuchung des Zuckers und zuckerhaltiger Stoffe
by: Steydu Dr.Grulf
Published: (Leipzig, Verlag Wien Pest, 1893)

Жизнь страны - судьба моя: Воспоминания деятеля пищевой пром-сти
by: Пирузян А. С. Арам Сергеевич
Published: (Москва, Наука, 1995)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei; I.Band: Die Müllerei-Maschinen
by: Baumgartner F.
Published: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei; II.Band: Der eigentliche Mühlenbau
by: Baumgartner F.
Published: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Jahres Bericht Untersuchungen und Fortschriеtte. Buckerfabrikation
by: Stammer J.
Published: (Braunschtig, Drud und Berland von Friedrisch Brieweg und Sohn, 1895)

Приглашение к чаю
by: Клепикова Е. П. Елена Павловна
Published: (Краснодар, Краснодарское книжное издательство, 1991)

Untersuchungen Praxis der Gärungsindustrie: Beträge zur Lebensgeschichte der Mikroorganismen
by: Hansen E. Chr. Emil
Published: (Munchen, Druck und Verlag von R. Oldenbourg, 1892)

Сохранение рыбы посредством замораживания
Published: (Петроградъ, Типография редакции периодических изданий Министерства финансов, 1917)

Возможности и очередные задачи сахарной промышленности в Сибири; Труды Первого Сибирского Краевого Научно-исследовательского Съезда; Т. 3: Доклады секции "Поверхность"
by: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Published: (1927)

Отчет о деятельности свекло-сахарной секции о-ва Сибирских инженеров за 1915-1916 гг.; Вестник Сибирских Инженеров; № 1-2
by: Лебедев С. В.
Published: (1917)

Положение вопроса сибирской сахарной промышленности к концу 1922 г; Вестник Сибирских Инженеров; № 3
by: Лебедев С. В.
Published: (1923)

Сахарная промышленность, как одна из очередных задач хозяйственной и промышленной жизни Сибири; Вестник Сибирских Инженеров; № 6
by: Лебедев С. В.
Published: (1925)

Рождение академии; Стандарты и качество; № 2
by: Бутковский В. Вячеслав Аронович
Published: (2002)

Минусинский уезд Енисейской губернии, как возможный район сахарной промышленности; Вестник Сибирских Инженеров; № 4
by: Силин П. М.
Published: (1923)

Значение крахмально-паточного производства для Сибири и возможности его в Томской губернии; Вестник Сибирских Инженеров; № 4
by: Лебедев С. В.
Published: (1924)

О культуре сахарной свеклы в Восточной Сибири; Вестник Сибирских Инженеров; № 5
by: Лебедев С. В.
Published: (1925)

Соображения по вопросу о развитии промышленности брожения Сибирского края; Вестник Сибирских Инженеров; № 3-4
by: Лебедев С. В.
Published: (1927)

Этапы продвижения в жизнь идей Сибирской сахарной промышленности за период 1922-1927 гг; Вестник Сибирских Инженеров; № 1-2
by: Лебедев С. В.
Published: (1928)

Этапы продвижения в жизнь идей Сибирской сахарной промышленности за период 1922-1927 гг; Вестник Сибирских Инженеров; № 1-2
by: Лебедев С. В.
Published: (1928)

Продукты питания: на первом плане - безопасность; Стандарты и качество; № 3
by: Кравченко Ю. Юрий
Published: (2003)

Типы сибирских мельниц: хлебное дело СССР
by: Балакшин С. А.
Published: (М, 1925)

Алтайская губерния с точки зрения возможности развития в ее пределах сахарной промышленности; Сборник статей по сахарной промышленности; Вып. 1
by: Лебедев С. В.
Published: (1924)

Влагоемкость отпрессованной дрожжевой массы; Пищевая промышленность; № 1-2
by: Лебедев С. В.
Published: (1927)

Влияние интенсивности продувания вохдуха на выход дрожжей; Пищевая промышленность; № 11
by: Лебедев С. В.
Published: (1927)

Тайное винокурение в Сибири; Пищевая промышленность; № 7
by: Лебедев С. В.
Published: (1927)

Влияние на выход дрожжей концентрации сусла, сбраживаемого при продувании воздуха; Томский ун-т. Известия; Т. 79, вып. 3
by: Лебедев С. В.
Published: (1928)

О первых стадиях отсыревания рафинада и его изменениях в связи с колебаниями влажности и температуры окружающего воздуха; Томский ун-т. Известия; Т. 79, вып. 3
by: Лебедев С. В.
Published: (1928)

Динамика сушения сахарной свекловицы; Всесоюзный центральный научно-исследовательский ин-т сахарной промышленности. Труды; Вып. 3
by: Лебедев С. В.
Published: (1929)

К вопросу об изменениях в замороженной качанной сахарной свекле при хранении ее зимой в условиях сибирского климата; Всесоюзный центральный научно-исследовательский ин-т сахарной промышленности. Труды; № 5
by: Лебедев С. В.
Published: (1930)

Изменение структуры корней сахарной свеклы при замораживании ее в естественных условиях сибирской зимы; Журнал сахарной промышленности; Т. 4, № 3-4 (39-40)
by: Лебедев С. В.
Published: (1930)

К вопросу о патокообразовании; Вестник сахарной промышленности; № 40, 42, 44, 46
by: Лебедев С. В.
Published: (1908)