Исследование термокислотной коагуляции молока; Химия и химическая технология в XXI веке
| Parent link: | Химия и химическая технология в XXI веке.— 2009.— С. 293 |
|---|---|
| Autore principale: | |
| Altri autori: | |
| Lingua: | russo |
| Pubblicazione: |
2009
|
| Soggetti: | |
| Natura: | Capitolo di libro |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=173834 |
| Descrizione non disponibile. |