Исследование термокислотной коагуляции молока; Химия и химическая технология в XXI веке
| Parent link: | Химия и химическая технология в XXI веке.— 2009.— С. 293 |
|---|---|
| Автор: | |
| Інші автори: | |
| Мова: | Російська |
| Опубліковано: |
2009
|
| Предмети: | |
| Формат: | Частина з книги |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=173834 |