Определение кислородсодержащих компонентов вина на хелатсодержащих сорбентах; Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]; Т. 313, № 3: Химия. Физика

Detaylı Bibliyografya
Parent link:Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]/ Томский политехнический университет (ТПУ).— , 2000-
Т. 313, № 3: Химия. Физика.— 2008.— [С. 46-48]
Diğer Yazarlar: Слижов Ю. Г., Каличкина Л. Е., Кузьмина А. Г., Першина О. Н., Гавриленко М. А. Михаил Алексеевич
Özet:Заглавие с титульного листа
Электронная версия печатной публикации
Показана возможность селективного концентрирования летучих ароматических компонентов вина на сорбенты с адсорбционным слоем хелата металла. Проведено сравнение ацетилацетоната никеля, ализарината меди и диметилглиоксимата цинка по селективности сорбции отдельных классов кислородсодержащих соединений. Определены оптимальные условия концентрирования летучих сложных эфиров, альдегидов и кетонов и проведен анализ паровой фазы коммерческих сортов французских вин.
Dil:Rusça
Baskı/Yayın Bilgisi: 2008
Seri Bilgileri:Химия
Konular:
Online Erişim:http://www.lib.tpu.ru/fulltext/v/Bulletin_TPU/2008/v313/i3/09.pdf
Materyal Türü: Elektronik Kitap Bölümü
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=173549