Определение кислородсодержащих компонентов вина на хелатсодержащих сорбентах

Определение кислородсодержащих компонентов вина на хелатсодержащих сорбентах

Bibliographic Details
Parent link:	Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]/ Томский политехнический университет (ТПУ).— , 2000- Т. 313, № 3: Химия. Физика.— 2008.— [С. 46-48]
Other Authors:	Слижов Ю. Г., Каличкина Л. Е., Кузьмина А. Г., Першина О. Н., Гавриленко М. А. Михаил Алексеевич
Summary:	Заглавие с титульного листа Электронная версия печатной публикации Показана возможность селективного концентрирования летучих ароматических компонентов вина на сорбенты с адсорбционным слоем хелата металла. Проведено сравнение ацетилацетоната никеля, ализарината меди и диметилглиоксимата цинка по селективности сорбции отдельных классов кислородсодержащих соединений. Определены оптимальные условия концентрирования летучих сложных эфиров, альдегидов и кетонов и проведен анализ паровой фазы коммерческих сортов французских вин.
Published:	2008
Series:	Химия
Subjects:	кислородсодержащие компоненты хелатсодержащие сорбенты селективное концентрирование ароматические компоненты летучие компоненты адсорбционные слои хелаты металлов ацетилацетон никеля ализаринат меди диметилглиоксимат цинка сорбция кислородсодержащие соединения оптимальные условия летучие эфиры сложные эфиры альдегиды кетоны коммерческие сорты французские вина капилярная газовая хроматография электронный ресурс
Online Access:	http://www.lib.tpu.ru/fulltext/v/Bulletin_TPU/2008/v313/i3/09.pdf
Format:	Electronic Book Chapter
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=173549

Internet

http://www.lib.tpu.ru/fulltext/v/Bulletin_TPU/2008/v313/i3/09.pdf