Пища, экология и качество: материалы международной научно-практичесой конференции, Кемерово, 23 апреля 2009 г.

Пища, экология и качество: материалы международной научно-практичесой конференции, Кемерово, 23 апреля 2009 г.

Détails bibliographiques
Collectivités auteurs:	Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции (СибНИПТИП), Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (КемТИПП), Кемеровская область Администрация, Сибирское соглашение, Пища, экология и качество международная научно-практическая конференция
Autres auteurs:	Сизенко Е. И. (редактор)
Langue:	russe
Publié:	Кемерово, Кузбассвузиздат, 2009
Sujets:	Сельскохозяйственная продукция > Производство > Хранение > Переработка > (пищевая промышленность) питание обогащение мясные полуфабрикаты мясные продукты качество экологическая безопасность молочные продукты дикоросы ягодные растения СМК система менеджмента качества ХАССП критические контрольные точки внедрение пищевая продукция реализация конференции продукты
Format:	Livre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=168550

Documents similaires

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: учебник
par: Коснырева Л. М. Людмила Михайловна
Publié: (Москва, Академия, 2005)

Химический состав российских пищевых продуктов: справочник
Publié: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Интегрированная система менеджмента качества: отраслевая специфика; Стандарты и качество; № 2
par: Алымбеков К. Кенешбек
Publié: (2003)

Блюда из птицы
par: Захарова Т. И. Тамара Ивановна
Publié: (Москва, Экономика, 1991)

Оценка процессов производства пищевой продукции на основе принципов ХАССП; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
par: Филимонова А. С.
Publié: (2017)

Изготовление колбас и мясных деликатесов: Пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек
par: Рогов И. А. Иосиф Александрович
Publié: (Москва, Профиздат, 1994)

Оборудование перерабатывающих производств: учебник
Publié: (Москва, Инфра-М, 2016)

Менеджмент закупаемых материалов в системе ХАССП предприятия малого бизнеса; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее; Т. 2
par: Сацута А. Е.
Publié: (2016)

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса и Уиддоусона: пер. с англ.
Publié: (СПб., Профессия, 2006)

Хранение и переработка растительного сырья: учебное пособие
Publié: (Москва, Изд-во РУДН, 2023)

Современная пищевая микробиология: пер. с англ.
par: Джей Дж. М. Джеймс М.
Publié: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011)

Определение ККТ как одна из основных задач организации, внедряющей систему безопасности пищевой продукции; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
par: Диннер А. В.
Publié: (2017)

Внедрение принципов ХАССП на примере ОАО "АК Томские мельницы"; Неразрушающий контроль: электронное приборостроение, технологии, безопасность; Т. 1
par: Алимова А. Д. Айдана Даулетбаевна
Publié: (2015)

Управление производственными рисками в системе качества на основе принципов ХАССП; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
par: Гуробазарова С. Б.
Publié: (2018)

Методы организации прослеживаемости в системе ХАССП; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
par: Сацута А. Е.
Publié: (2018)

Системы менеджмента качества пищевой продукции на российских предприятиях, основанные на принципах ХАССП; Неразрушающий контроль: электронное приборостроение, технологии, безопасность; Т. 1
par: Якименко Е. А.
Publié: (2014)

Пища будущего : для среднего и старшего школьного возраста
par: Несмеянов А. Н.
Publié: (Москва, Педагогика, 1979)

Определение ККТ как одна из основных задач организации, внедряющей систему безопасности пищевой продукции; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
par: Диннер А. В.
Publié: (2018)

Продукты питания: на первом плане - безопасность; Стандарты и качество; № 3
par: Кравченко Ю. Юрий
Publié: (2003)

Die Nahrungsmittel aus Getreide: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen; Erster Band
par: Maurizio A.
Publié: (Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1924)

Блюда и напитки на всея вкусы
Publié: (Самара, 1992)

Система ХАССП: российской версии - два года; Стандарты и качество; № 9
par: Аршакуни В.
Publié: (2003)

Gährungstechnische Untersuchngsmethoden für die Praxis der Spiritus- und presshefe-industrie
par: Bauer E. Emil
Publié: (Braunschweig, Druck und verlag von Friedrich vieweg und sohn, 1891)

Метрологическое обслуживание оборудования испытательных лабораторий пищевой продукции; Измерительная техника; № 7
par: Ёлтышев В. П.
Publié: (2003)

Новые препараты полифункционального действия для повышения урожайности и пищевой ценности сельскохозяйственной продукции; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 2
par: Бобровская Д. Л.
Publié: (2011)

Меню города Томска в исполнении томских диетологов и производителей: Региональный консультативный справочник
Publié: (Томск, Следующий шаг, 2002)

Блюда из дичи: пер. со словац.
par: Гайкова М.
Publié: (Алма-Ата, Кайнар, 1988)

Т. 3 : Классы 83-98; Общероссийский классификатор продукции. ОК 005-93
Publié: (2005)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
par: Prior E. Eugen
Publié: (Wien, 1910)

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
par: Николаева М. А. Мария Андреевна
Publié: (Москва, Форум, 2009)

Книга мерчандайзера
par: Снегирева В. В. Виктория Викторовна
Publié: (СПб. [и др.], Питер, 2005)

Кулинария с основами физиологии питания, санитарии и гигиены: учебное пособие
par: Уласевич М. В. Марина Владимировна
Publié: (Минск, РИПО, 2000)

Мирный атом на страже продовольственной безопасности: агроядерные технологии: учебное пособие
Publié: (Москва, Квант Медиа, 2026)

Untersuchungen Praxis der Gärungsindustrie: Beträge zur Lebensgeschichte der Mikroorganismen
par: Hansen E. Chr. Emil
Publié: (Munchen, Druck und Verlag von R. Oldenbourg, 1892)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены: учебное пособие
par: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
Publié: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)

Die Branntwein- Industrie
par: Stammer R.
Publié: (Braunschweig, 1895)

Аудит как инструмент мониторинга и проверки результативности внедрения и функционирования системы ХАССП; Качество - стратегия XXI века
par: Брянская Д. С.
Publié: (2014)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
par: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Publié: (СПб., Питер, 2003)

Масла, сыры, казеины и казеинаты: Методы анализа; ГОСТ Р 51456-99 Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы; ГОСТ Р 51453-99 Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире; ГОСТ Р 51471-99 Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров газожидкостной хроматографией стеринов; ГОСТ Р 51257-99 Сыры плавленные. Метод определения лимонной кислоты; ГОСТ Р 51457-99 Сыр и сыр плавленный. Метод определения массовой доли жира; ГОСТ Р 51458-99 Сыр и сыр плавленный. Метод определения массовой доли общего фосфора; ГОСТ Р 51459-99 Сыр и сыр плавленный. Метод определения массовой доли лимонной кислоты; ГОСТ Р 51460-99 Сыр. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов; ГОСТ Р 51461-99 Сыры плавленные. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности; ГОСТ Р 51454-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов; ГОСТ Р 51463-99 Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы; ГОСТ Р 51464-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовой долли влаги; ГОСТ Р 51465-99 Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц; ГОСТ Р 51467-99 Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности; ГОСТ Р 51469-99 Казеины и казеинаты. Фетометрический метод определения массовой доли лактозы; ГОСТ Р 51470-99 Казеины и казеинаты.Метод определения массовой доли белка
Publié: (Москва, Изд-во стандартов, 2001)

Лесные ягоды. Ареал. Биология. Ресурсы. Химический состав. Пищевая ценность. Переработка и рецептура
par: Кощеев А. К. Аркадий Константинович
Publié: (Москва, Лесная промышленность, 1986)