Пища, экология и качество: материалы международной научно-практичесой конференции, Кемерово, 23 апреля 2009 г.

Пища, экология и качество: материалы международной научно-практичесой конференции, Кемерово, 23 апреля 2009 г.

書誌詳細
共著者:	Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции (СибНИПТИП), Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (КемТИПП), Кемеровская область Администрация, Сибирское соглашение, Пища, экология и качество международная научно-практическая конференция
その他の著者:	Сизенко Е. И. (редактор)
言語:	ロシア語
出版事項:	Кемерово, Кузбассвузиздат, 2009
主題:	Сельскохозяйственная продукция > Производство > Хранение > Переработка > (пищевая промышленность) питание обогащение мясные полуфабрикаты мясные продукты качество экологическая безопасность молочные продукты дикоросы ягодные растения СМК система менеджмента качества ХАССП критические контрольные точки внедрение пищевая продукция реализация конференции продукты
フォーマット:	図書
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=168550

類似資料

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: учебник
著者:: Коснырева Л. М. Людмила Михайловна
出版事項: (Москва, Академия, 2005)

Химический состав российских пищевых продуктов: справочник
出版事項: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Интегрированная система менеджмента качества: отраслевая специфика; Стандарты и качество; № 2
著者:: Алымбеков К. Кенешбек
出版事項: (2003)

Блюда из птицы
著者:: Захарова Т. И. Тамара Ивановна
出版事項: (Москва, Экономика, 1991)

Оценка процессов производства пищевой продукции на основе принципов ХАССП; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
著者:: Филимонова А. С.
出版事項: (2017)

Изготовление колбас и мясных деликатесов: Пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек
著者:: Рогов И. А. Иосиф Александрович
出版事項: (Москва, Профиздат, 1994)

Оборудование перерабатывающих производств: учебник
出版事項: (Москва, Инфра-М, 2016)

Менеджмент закупаемых материалов в системе ХАССП предприятия малого бизнеса; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее; Т. 2
著者:: Сацута А. Е.
出版事項: (2016)

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса и Уиддоусона: пер. с англ.
出版事項: (СПб., Профессия, 2006)

Хранение и переработка растительного сырья: учебное пособие
出版事項: (Москва, Изд-во РУДН, 2023)

Современная пищевая микробиология: пер. с англ.
著者:: Джей Дж. М. Джеймс М.
出版事項: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011)

Определение ККТ как одна из основных задач организации, внедряющей систему безопасности пищевой продукции; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
著者:: Диннер А. В.
出版事項: (2017)

Внедрение принципов ХАССП на примере ОАО "АК Томские мельницы"; Неразрушающий контроль: электронное приборостроение, технологии, безопасность; Т. 1
著者:: Алимова А. Д. Айдана Даулетбаевна
出版事項: (2015)

Управление производственными рисками в системе качества на основе принципов ХАССП; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
著者:: Гуробазарова С. Б.
出版事項: (2018)

Методы организации прослеживаемости в системе ХАССП; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
著者:: Сацута А. Е.
出版事項: (2018)

Системы менеджмента качества пищевой продукции на российских предприятиях, основанные на принципах ХАССП; Неразрушающий контроль: электронное приборостроение, технологии, безопасность; Т. 1
著者:: Якименко Е. А.
出版事項: (2014)

Пища будущего : для среднего и старшего школьного возраста
著者:: Несмеянов А. Н.
出版事項: (Москва, Педагогика, 1979)

Определение ККТ как одна из основных задач организации, внедряющей систему безопасности пищевой продукции; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
著者:: Диннер А. В.
出版事項: (2018)

Продукты питания: на первом плане - безопасность; Стандарты и качество; № 3
著者:: Кравченко Ю. Юрий
出版事項: (2003)

Die Nahrungsmittel aus Getreide: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen; Erster Band
著者:: Maurizio A.
出版事項: (Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1924)

Блюда и напитки на всея вкусы
出版事項: (Самара, 1992)

Система ХАССП: российской версии - два года; Стандарты и качество; № 9
著者:: Аршакуни В.
出版事項: (2003)

Gährungstechnische Untersuchngsmethoden für die Praxis der Spiritus- und presshefe-industrie
著者:: Bauer E. Emil
出版事項: (Braunschweig, Druck und verlag von Friedrich vieweg und sohn, 1891)

Метрологическое обслуживание оборудования испытательных лабораторий пищевой продукции; Измерительная техника; № 7
著者:: Ёлтышев В. П.
出版事項: (2003)

Новые препараты полифункционального действия для повышения урожайности и пищевой ценности сельскохозяйственной продукции; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 2
著者:: Бобровская Д. Л.
出版事項: (2011)

Меню города Томска в исполнении томских диетологов и производителей: Региональный консультативный справочник
出版事項: (Томск, Следующий шаг, 2002)

Блюда из дичи: пер. со словац.
著者:: Гайкова М.
出版事項: (Алма-Ата, Кайнар, 1988)

Т. 3 : Классы 83-98; Общероссийский классификатор продукции. ОК 005-93
出版事項: (2005)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
著者:: Prior E. Eugen
出版事項: (Wien, 1910)

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
著者:: Николаева М. А. Мария Андреевна
出版事項: (Москва, Форум, 2009)

Книга мерчандайзера
著者:: Снегирева В. В. Виктория Викторовна
出版事項: (СПб. [и др.], Питер, 2005)

Кулинария с основами физиологии питания, санитарии и гигиены: учебное пособие
著者:: Уласевич М. В. Марина Владимировна
出版事項: (Минск, РИПО, 2000)

Мирный атом на страже продовольственной безопасности: агроядерные технологии: учебное пособие
出版事項: (Москва, Квант Медиа, 2026)

Untersuchungen Praxis der Gärungsindustrie: Beträge zur Lebensgeschichte der Mikroorganismen
著者:: Hansen E. Chr. Emil
出版事項: (Munchen, Druck und Verlag von R. Oldenbourg, 1892)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены: учебное пособие
著者:: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
出版事項: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)

Die Branntwein- Industrie
著者:: Stammer R.
出版事項: (Braunschweig, 1895)

Аудит как инструмент мониторинга и проверки результативности внедрения и функционирования системы ХАССП; Качество - стратегия XXI века
著者:: Брянская Д. С.
出版事項: (2014)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
著者:: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
出版事項: (СПб., Питер, 2003)

Масла, сыры, казеины и казеинаты: Методы анализа; ГОСТ Р 51456-99 Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы; ГОСТ Р 51453-99 Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире; ГОСТ Р 51471-99 Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров газожидкостной хроматографией стеринов; ГОСТ Р 51257-99 Сыры плавленные. Метод определения лимонной кислоты; ГОСТ Р 51457-99 Сыр и сыр плавленный. Метод определения массовой доли жира; ГОСТ Р 51458-99 Сыр и сыр плавленный. Метод определения массовой доли общего фосфора; ГОСТ Р 51459-99 Сыр и сыр плавленный. Метод определения массовой доли лимонной кислоты; ГОСТ Р 51460-99 Сыр. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов; ГОСТ Р 51461-99 Сыры плавленные. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности; ГОСТ Р 51454-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов; ГОСТ Р 51463-99 Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы; ГОСТ Р 51464-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовой долли влаги; ГОСТ Р 51465-99 Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц; ГОСТ Р 51467-99 Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности; ГОСТ Р 51469-99 Казеины и казеинаты. Фетометрический метод определения массовой доли лактозы; ГОСТ Р 51470-99 Казеины и казеинаты.Метод определения массовой доли белка
出版事項: (Москва, Изд-во стандартов, 2001)

Лесные ягоды. Ареал. Биология. Ресурсы. Химический состав. Пищевая ценность. Переработка и рецептура
著者:: Кощеев А. К. Аркадий Константинович
出版事項: (Москва, Лесная промышленность, 1986)