Пища, экология и качество: материалы международной научно-практичесой конференции, Кемерово, 23 апреля 2009 г.

Пища, экология и качество: материалы международной научно-практичесой конференции, Кемерово, 23 апреля 2009 г.

Bibliographic Details
Corporate Authors: Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции (СибНИПТИП), Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (КемТИПП), Кемеровская область Администрация, Сибирское соглашение, Пища, экология и качество международная научно-практическая конференция
Other Authors: Сизенко Е. И. (редактор)
Language:Russian
Published: Кемерово, Кузбассвузиздат, 2009
Subjects:
Сельскохозяйственная продукция > Производство > Хранение > Переработка > (пищевая промышленность)
питание
обогащение
мясные полуфабрикаты
мясные продукты
качество
экологическая безопасность
молочные продукты
дикоросы
ягодные растения
СМК
система менеджмента качества
ХАССП
критические контрольные точки
внедрение
пищевая продукция
реализация
конференции
продукты
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=168550

Similar Items