Заготовка продуктов впрок

Заготовка продуктов впрок

Бібліографічні деталі
Автор:	Танчаева Р. А. Раиса Андреевна
Резюме:	На обл. авт. не указан В книге изложены приемы заготовки и основы консервирования плодов, фруктов, овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рекомендации и рецепты приготовления компотов, джемов, варенья, маринадов, солений, овощных закусок, грибных консервов, а также способы сушки плодов и овощей и хранения всех видов заготовок на длительный срок. Рецепты в книге подобраны таким образом, чтобы 'хозяйка сразу же смогла выяснить, какие заготовки можно сделать из интересуемого продукта, максимально сохраняя его питательность и вкусовые качества. Автор приводит много оригинальных рецептов, а также использует рецепты из других литературных источников, которые вызовут несомненный-интерес у домашних хозяек.
Мова:	Російська
Опубліковано:	Воронеж, Центр.-Чернозем. кн. изд-во, 1991
Предмети:	домоводство кулинария кулинарные рецепты консервирование заготовки ягоды овощи грибы
Формат:	Книга
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=163970

Схожі ресурси

Консервы домашнего приготовления
за авторством: Петренко П. И. Павел Иванович
Опубліковано: (Киев, Тэхника, 1990)

Плоды и ягоды на вашем столе
за авторством: Радюк А. Ф. Анатолдий Федорович
Опубліковано: (Минск, Полымя, 1988)

Грибы на столе: Грибы белые, подосиновики, рыжики и др.; сбор и заготовка
за авторством: Капорейко О. П. Олег Петрович
Опубліковано: (Свердловск, Уральский рабочий, 1990)

Особенности кухни народов мира
за авторством: Волощук Г. А. Георгий Алексеевич
Опубліковано: (Киев, Рэклама, 1990)

Болгарская кухня
Опубліковано: (Харьков, Каравелла, 1994)

Место эксперимента - кухня
за авторством: Трифонова М. М. Мария Михайловна
Опубліковано: (Саратов, Приволжское книжное издательство, 1991)

Кулинары предлагают
Опубліковано: (Свердловск, Уральский рабочий, 1990)

Русская кухня: традиции и обычаи
за авторством: Ковалев В. М. Вячеслав Михайлович
Опубліковано: (Москва, Советская Россия, 1990)

Изготовление колбас и мясных деликатесов: Пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек
за авторством: Рогов И. А. Иосиф Александрович
Опубліковано: (Москва, Профиздат, 1994)

Заготовки без сахара. Консервы для малышей
Опубліковано: (Саратов, Изд-во Саратовского ун-та, 1992)

Молодой семье о кулинарии
за авторством: Ляховская Л. П.
Опубліковано: (Москва, Экономика, 1989)

Тайны кулинарии
за авторством: Ковалев Н. И. Николай Иванович
Опубліковано: (Ленинград, Агропромиздат, 1991)

Основные способы приготовления фруктов и овощей в домашних условиях
Опубліковано: (Красноярск, Красноярское книжное издательство, 1990)

Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей
за авторством: Путинцева Л. Ф. Лидия Филипповна
Опубліковано: (Москва, Экономика, 1991)

Грибная кухня
за авторством: Пономарев А. И. Алексей Иванович
Опубліковано: (Петрозаводск, Карелия, 1991)

Пловы на любой вкус
за авторством: Махмудов К. Карим
Опубліковано: (Ташкент, Мехнат, 1987)

Кулинария
Опубліковано: (Минск, Беларусь, 1994)

Рыбный день
за авторством: Таиров М. Т. Мухтар Таирович
Опубліковано: (Алма-Ата, Кайнар, 1988)

Твой дом, твоя семья
за авторством: Образцова Л. Ю. Людмила Юрьевна
Опубліковано: (Ленинград, Лениздат, 1986)

Домашнее консервирование: 300 практических рецептов
за авторством: Пекачев Н.
Опубліковано: (Москва, Система, 1992)

Кулинарные рецепты. Из "Книги о вкусной и здоровой пище"
Опубліковано: (Москва, Агропромиздат, 1985)

Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
за авторством: Кощеев А. К. Аркадий Константинович
Опубліковано: (Москва, Пищевая промышленность, 1980)

Вяленые фрукты и овощи
за авторством: Котоусова А. М. Антонина Митрофановна
Опубліковано: (Москва, Росагропромиздат, 1989)

Современные рецепты тортов
Опубліковано: (Алма-Ата, [Б. и.], 1990)

Хранение и переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях
за авторством: Иваненко Александр Стефанович
Опубліковано: (Екатеринбург, Средне-Уральское кн. изд-во, 1993)

Фруктовая кулинария от А до Я
за авторством: Бруннек Нинель Ивановна
Опубліковано: (Москва, Экономика, 1993)

Молодой хозяйке в дом: полезные советы
Опубліковано: (Кемерово, Кемеровское кн. изд-во, 1982)

1500 полезных советов
Опубліковано: (Казань, [Б. и.], 1993)

Одуванчик на завтрак: Деликатесы из трав и плодов
за авторством: Груцинова А. М. Анна Моисеевна
Опубліковано: (Ростов-на-Дону, Кн. изд-во, 1991)

Блюда из птицы
Опубліковано: (Минск, БелЭн, 1994)

Этюды о питании; Скатерть-самобранка
Опубліковано: (Москва, Книга, 1991)

Блюда из утки и гуся
за авторством: Галькович Р. С. Роман Степанович
Опубліковано: (Пермь, Пермское книжное издательство, 1990)

Приятного аппетита ! Кухня народов Поволжья
Опубліковано: (Саранск, Мордовское книжное изд-во, 1990)

Советы молодой хозяйке
Опубліковано: (Свердловск, [Б. и.], 1991)

Пища простая и полезная
за авторством: Михайлов В. С. Владимир Сергеевич
Опубліковано: (Москва, Московский рабочий, 1988)

Скоромный и постный стол. Супы, пирожки и принадлежности к ним; Вып. 1
Опубліковано: (Ленинград, СП "СМАРТ", 1990)

Рецепты французской кухни
за авторством: Петроченко В. В.
Опубліковано: (Москва, Бук Чембэр Интернэшнл, 1991)

Ночной зефир: Любителям вкусненького
Опубліковано: (СПб., Инапресс, 1993)

1000 рецептов старинной кухни
Опубліковано: (Москва, Эллис Лак, 1993)

Сто двенадцать обедов
Опубліковано: (Москва, Типография Т-ва И. Д. Сытина, Пятницкая улица, свой дом, 1907)