Заготовка продуктов впрок

Заготовка продуктов впрок

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Танчаева Р. А. Раиса Андреевна
Sažetak:	На обл. авт. не указан В книге изложены приемы заготовки и основы консервирования плодов, фруктов, овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рекомендации и рецепты приготовления компотов, джемов, варенья, маринадов, солений, овощных закусок, грибных консервов, а также способы сушки плодов и овощей и хранения всех видов заготовок на длительный срок. Рецепты в книге подобраны таким образом, чтобы 'хозяйка сразу же смогла выяснить, какие заготовки можно сделать из интересуемого продукта, максимально сохраняя его питательность и вкусовые качества. Автор приводит много оригинальных рецептов, а также использует рецепты из других литературных источников, которые вызовут несомненный-интерес у домашних хозяек.
Jezik:	ruski
Izdano:	Воронеж, Центр.-Чернозем. кн. изд-во, 1991
Teme:	домоводство кулинария кулинарные рецепты консервирование заготовки ягоды овощи грибы
Format:	Knjiga
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=163970

Slični predmeti

Консервы домашнего приготовления
od: Петренко П. И. Павел Иванович
Izdano: (Киев, Тэхника, 1990)

Плоды и ягоды на вашем столе
od: Радюк А. Ф. Анатолдий Федорович
Izdano: (Минск, Полымя, 1988)

Особенности кухни народов мира
od: Волощук Г. А. Георгий Алексеевич
Izdano: (Киев, Рэклама, 1990)

Место эксперимента - кухня
od: Трифонова М. М. Мария Михайловна
Izdano: (Саратов, Приволжское книжное издательство, 1991)

Кулинары предлагают
Izdano: (Свердловск, Уральский рабочий, 1990)

Русская кухня: традиции и обычаи
od: Ковалев В. М. Вячеслав Михайлович
Izdano: (Москва, Советская Россия, 1990)

Грибы на столе Грибы белые, подосиновики, рыжики и др. сбор и заготовка
od: Капорейко О. П. Олег Петрович
Izdano: (Свердловск, Уральский рабочий, 1990)

Основные способы приготовления фруктов и овощей в домашних условиях
Izdano: (Красноярск, Красноярское книжное издательство, 1990)

Тайны кулинарии
od: Ковалев Н. И. Николай Иванович
Izdano: (Ленинград, Агропромиздат, 1991)

Изготовление колбас и мясных деликатесов Пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек
od: Рогов И. А. Иосиф Александрович
Izdano: (Москва, Профиздат, 1994)

Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей
od: Путинцева Л. Ф. Лидия Филипповна
Izdano: (Москва, Экономика, 1991)

Молодой семье о кулинарии
od: Ляховская Л. П.
Izdano: (Москва, Экономика, 1989)

Грибная кухня
od: Пономарев А. И. Алексей Иванович
Izdano: (Петрозаводск, Карелия, 1991)

Пловы на любой вкус
od: Махмудов К. Карим
Izdano: (Ташкент, Мехнат, 1987)

Домашнее консервирование 300 практических рецептов
od: Пекачев Н.
Izdano: (Москва, Система, 1992)

Кулинарные рецепты. Из "Книги о вкусной и здоровой пище"
Izdano: (Москва, Агропромиздат, 1985)

Рыбный день
od: Таиров М. Т. Мухтар Таирович
Izdano: (Алма-Ата, Кайнар, 1988)

Твой дом, твоя семья
od: Образцова Л. Ю. Людмила Юрьевна
Izdano: (Ленинград, Лениздат, 1986)

Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
od: Кощеев А. К. Аркадий Константинович
Izdano: (Москва, Пищевая промышленность, 1980)

Вяленые фрукты и овощи
od: Котоусова А. М. Антонина Митрофановна
Izdano: (Москва, Росагропромиздат, 1989)

Современные рецепты тортов
Izdano: (Алма-Ата, [Б. и.], 1990)

Фруктовая кулинария от А до Я
od: Бруннек Нинель Ивановна
Izdano: (Москва, Экономика, 1993)

Одуванчик на завтрак: Деликатесы из трав и плодов
od: Груцинова А. М. Анна Моисеевна
Izdano: (Ростов-на-Дону, Кн. изд-во, 1991)

Этюды о питании
Izdano: (Москва, Книга, 1991)

Блюда из птицы
Izdano: (Минск, БелЭн, 1994)

Молодой хозяйке в дом полезные советы
Izdano: (Кемерово, Кемеровское кн. изд-во, 1982)

Блюда из утки и гуся
od: Галькович Р. С. Роман Степанович
Izdano: (Пермь, Пермское книжное издательство, 1990)

Приятного аппетита ! Кухня народов Поволжья
Izdano: (Саранск, Мордовское книжное изд-во, 1990)

Советы молодой хозяйке
Izdano: (Свердловск, [Б. и.], 1991)

Пища простая и полезная
od: Михайлов В. С. Владимир Сергеевич
Izdano: (Москва, Московский рабочий, 1988)

Скоромный и постный стол. Супы, пирожки и принадлежности к ним
Izdano: (Ленинград, СП "СМАРТ", 1990)

Рецепты французской кухни
od: Петроченко В. В.
Izdano: (Москва, Бук Чембэр Интернэшнл, 1991)

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения учебное пособие для вузов
od: Рязанова О. А.
Izdano: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

1000 рецептов старинной кухни
Izdano: (Москва, Эллис Лак, 1993)

Сто двенадцать обедов
Izdano: (Москва, Типография Т-ва И. Д. Сытина, Пятницкая улица, свой дом, 1907)

Витамины круглый год
Izdano: (Москва, Россельхозиздат, 1983)

Дары природы. Травы. Ягоды. Грибы
Izdano: (Москва, Экономика, 1984)

Вып. 2.: Секреты кулинарии и гостеприимства. Национальная и зарубежная кухня
Izdano: (1993)

Блюда из птицы
od: Захарова Т. И. Тамара Ивановна
Izdano: (Москва, Экономика, 1991)

Диетическое питание: кулинарные рецепты и полезные советы
od: Лаптенок Л. В. Лариса Васильевна
Izdano: (Минск, Полымя, 1988)