Теплотехника, учебник
| Diğer Yazarlar: | , , , , |
|---|---|
| Özet: | Основой комплексного учебника под общим названием «Теплотехника» является приложение фундаментальных вопросов тепло-и массопереноса к технологическим процессам тепловой и холодильной обработки продуктов, анализ термодинамических процессов подвода или отвода тепла, разработка и совершенствование технических средств производства тепла при его последующем воздействии на продукт. |
| Dil: | Rusça |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
СПб., РАПП, 2009
|
| Konular: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=159540 |
| Fiziksel Özellikler: | 347 с. ил. |
|---|---|
| Özet: | Основой комплексного учебника под общим названием «Теплотехника» является приложение фундаментальных вопросов тепло-и массопереноса к технологическим процессам тепловой и холодильной обработки продуктов, анализ термодинамических процессов подвода или отвода тепла, разработка и совершенствование технических средств производства тепла при его последующем воздействии на продукт. |
| ISBN: | 9785915410090 |