|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
156217 |
| 005 |
20231101221905.0 |
| 010 |
|
|
|a 9785769549021
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\169430
|
| 090 |
|
|
|a 156217
|
| 100 |
|
|
|a 20090324d2009 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология и организация гостиничных услуг
|e учебное пособие для вузов
|f Н. Ю. Арбузова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Академия
|d 2009
|
| 215 |
|
|
|a 224 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Высшее профессиональное образование. Туризм
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 220.
|
| 330 |
|
|
|a Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная и производственная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезным практическим работникам гостиничных предприятий.
|
| 606 |
1 |
|
|a Гостиничный бизнес
|x Экономика
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\36058
|9 57573
|
| 610 |
1 |
|
|a экономика
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиницы
|
| 610 |
1 |
|
|a технология
|
| 610 |
1 |
|
|a туристы
|
| 610 |
1 |
|
|a материально-техническая база
|
| 610 |
1 |
|
|a экологические требования
|
| 610 |
1 |
|
|a инвестиции
|
| 610 |
1 |
|
|a реальные инвестиции
|
| 610 |
1 |
|
|a организационная структура
|
| 610 |
1 |
|
|a учредительные документы
|
| 610 |
1 |
|
|a организация труда
|
| 610 |
1 |
|
|a технологическая документация
|
| 610 |
1 |
|
|a административная служба
|
| 610 |
1 |
|
|a совещания
|
| 610 |
1 |
|
|a переговоры
|
| 610 |
1 |
|
|a персонал
|
| 610 |
1 |
|
|a стандарты
|
| 610 |
1 |
|
|a профессиональная культура
|
| 610 |
1 |
|
|a служба маркетинга
|
| 610 |
1 |
|
|a ценообразование
|
| 610 |
1 |
|
|a туроператоры
|
| 610 |
1 |
|
|a реклама
|
| 610 |
1 |
|
|a связи с общественностью
|
| 610 |
1 |
|
|a выставочная деятельность
|
| 610 |
1 |
|
|a финансовые службы
|
| 610 |
1 |
|
|a службы безопасности
|
| 610 |
1 |
|
|a гости
|
| 610 |
1 |
|
|a бронирование
|
| 610 |
1 |
|
|a клиенты
|
| 610 |
1 |
|
|a банковские услуги
|
| 610 |
1 |
|
|a уборка номеров
|
| 610 |
1 |
|
|a качество
|
| 610 |
1 |
|
|a номерной фонд
|
| 610 |
1 |
|
|a ценные вещи
|
| 610 |
1 |
|
|a медицинская помощь
|
| 610 |
1 |
|
|a дополнительные услуги
|
| 610 |
1 |
|
|a платные услуги
|
| 610 |
1 |
|
|a сервис-бюро
|
| 610 |
1 |
|
|a экскурсионные услуги
|
| 610 |
1 |
|
|a бизнес-центры
|
| 610 |
1 |
|
|a конференц-залы
|
| 610 |
1 |
|
|a транспортные услуги
|
| 610 |
1 |
|
|a торговые услуги
|
| 610 |
1 |
|
|a питание
|
| 610 |
1 |
|
|a рестораны
|
| 610 |
1 |
|
|a приемы
|
| 610 |
1 |
|
|a банкеты
|
| 610 |
1 |
|
|a отдых
|
| 610 |
1 |
|
|a спортивно-оздоровительные услуги
|
| 610 |
1 |
|
|a анимационно-досуговая деятельность
|
| 610 |
1 |
|
|a концертное оборудование
|
| 610 |
1 |
|
|a стандартизация
|
| 610 |
1 |
|
|a сертификация
|
| 610 |
1 |
|
|a лицензирование
|
| 610 |
1 |
|
|a информационные технологии
|
| 610 |
1 |
|
|a претензиционная работа
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 610 |
1 |
|
|a классификация
|
| 610 |
1 |
|
|a проектирование
|
| 610 |
1 |
|
|a требования
|
| 610 |
1 |
|
|a размещение
|
| 610 |
1 |
|
|a продажи
|
| 610 |
1 |
|
|a охрана труда
|
| 610 |
1 |
|
|a снабжение
|
| 610 |
1 |
|
|a складирование
|
| 610 |
1 |
|
|a службы
|
| 610 |
1 |
|
|a бельевое хозяйство
|
| 610 |
1 |
|
|a прачечные
|
| 610 |
1 |
|
|a химчистки
|
| 610 |
1 |
|
|a ценности
|
| 610 |
1 |
|
|a хранение
|
| 610 |
1 |
|
|a квалификационные требования
|
| 610 |
1 |
|
|a пожарная безопасность
|
| 610 |
1 |
|
|a правила
|
| 610 |
1 |
|
|a технологические карты
|
| 610 |
1 |
|
|a туристские путевки
|
| 610 |
1 |
|
|a предприятия
|
| 686 |
|
|
|a У9(2)43я73
|v LBC/SL-A
|2 rubbk
|
| 700 |
|
1 |
|a Арбузова
|b Н. Ю.
|g Надежда Юрьевна
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20090324
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20170220
|g PSBO
|
| 900 |
|
|
|a Технология и организация производства продукции и услуг
|
| 900 |
|
|
|a Организация обслуживания
|
| 900 |
|
|
|a Организация предоставления туристических услуг
|
| 900 |
|
|
|a Сервисная деятельность
|
| 900 |
|
|
|a Технологии и организация гостиничных услуг
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 951 |
|
|
|b 100200
|b 100201
|b 100103
|
| 959 |
|
|
|a 38/20090320
|d 2
|e 0
|f АНЛ:1
|f ЧЗГЛ:1
|
