Технология жиров учебник для техникумов

Технология жиров, учебник для техникумов

Bibliographic Details
Main Author:	Равич М. Б.
Other Authors:	Товбин И. М. (340)
Published:	Москва, Пищепромиздат, 1943
Edition:	3-е изд., перераб. и доп.
Subjects:	жиры константы состав растительные масла производство животные жиры рафинация гидрогенизация водород катализаторы нагревание насыщение расщепление глицерин стеарин олеин заменители свечи мыловарение маргарины окисленные масла полимеризованные масла синтетические жирные кислоты учебники
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=154686

Similar Items

Технология жиров учебник для техникумов
by: Равич М. Б.
Published: (Москва, Пищепромиздат, 1938)

Технология переработки жиров
by: Тютюнников Б. Н.
Published: (Москва, Пищепромиздат, 1950)

Гидрогенизация жиров. Производство технического саломаса учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
by: Малева Б. И.
Published: (Москва, Пищепромиздат, 1948)

Расщепление жиров и получение глицерина
by: Петров Г. С.
Published: (Ленинград, Химтехиздат, 1928)

Жиры их получение и переработка справочное руководство
Published: (Москва, Пищепромиздат, 1937)

Жиры и воска: химия и анализ
by: Демьянов Н. А.
Published: (Москва, Гостехиздат, 1932)

Опыт непрерывной рафинации масел
by: Карпенко В. Л.
Published: (Ленинград, КОИЗ, 1948)

Испытание некоторых жиров, обращающихся на рынке Дальнего Востока [оттиск статьи]
by: Оссендовский А. М. Антоний Мартинович
Published: ()

Жиры и воска: химия и анализ
by: Демьянов Н. А.
Published: (Москва, Госиздат, 1928)

Вопросы гидрогенизации масел и жиров работы института за 1946-47 гг.
Published: (Ленинград, КОИЗ, 1948)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник
Published: (Москва, Академия, 2003)

Vol. 1 : Chemical and General
Published: (2014)

Химия жиров учебник
by: Зиновьев А. А.
Published: (Ленинград, Пищепромиздат, 1939)

Vol. 2 : Practical and Analytical
Published: (2014)

Масла растительные пищевые и технические. Технические условия Сборник
Published: (Москва, Изд-во стандартов, 2000)

Исследование некоторых животных жиров
by: Курбатов Д. Диодор
Published: (Казань, Типография Императорского Казанского Университета, 1892)

Гидрогенизация жиров
by: Глушенкова А. И. Анна Ивановна
Published: (Ташкент, Фан, 1979)

Замена пищевого сырья в промышленности
by: Авербух А. Я. Анатолий Яковлевич
Published: (Ленинград, Лениздат, 1959)

Синтетические жирные кислоты учебное пособие для вузов
by: Петров Г. С.
Published: (Москва, Пищепромиздат, 1944)

Записки по практическим занятиям в лаборатории органической технологии
Published: (СПб., Типо-литография И. Трофимова, 1913)

Краткий курс лекций по производству светильных газов и технологии нефти, жиров и масел учебное пособие для втузов
by: Шестаков П. И.
Published: (Ленинград, Научное химико-техническое издательство, 1928)

Производство мыл и моющих средств
by: Демченко П. А.
Published: (Киев, Гостехиздат УССР, 1954)

Handbuch der Chemie und Technologie der Ole und Fette. Allgemeiner Teil
by: Ubbelohde L.
Published: (Leipzig, Verlag von S. Hirzel, 1908)

Оборудование жиродобывающих производств учебное руководство
by: Алексеев Н. Д.
Published: (Москва, Пищепромиздат, 1943)

Компоненты на основе природного сырья для косметических средств: растительные масла учебное пособие
by: Курмаева А. И.
Published: (Казань, КНИТУ, 2012)

Актуальные проблемы масложировой промышленности: лабораторный практикум
by: Терещук Л. В.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2014)

Руководство к химическому исследованию жиров и восков с 38 рисунками в тексте
by: Лидов А. П. Александр Павлович
Published: (Харьков, Типография К. Счасни, 1894)

Originalarbeiten uder analyse der nahrungsmittel
by: Ephraim J. Julius
Published: (Leipzig, Johann Ambrosins Barth (Arthur Meiner), 1895)

Технология осветительных материалов салотопление, производство и исследование растительных масел, производство стеариновое, воскобойное, свечное и газовое. Фабричная обработка минерального масла с 118 чертежами в тексте
by: Боллей П. А. Помпей Александр
Published: (Санкт-Петербург, Издание книгопродавца М. О. Вольфа, 1870)

Исследование нефтесобирающих и нефтедиспергирующих свойств высших монокарбоновых кислот и кислотных фракций из масел и жиров
Published: (2004)

Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Часть 1
by: Никифорова Т. А.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2015)

Производство растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий малой мощности учебное пособие для вузов
by: Земсков В. И.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Ч. 2 : Свойства и применение смазочных и специальных материалов
Published: (2014)

Общие приемы анализа растительных веществ учебное пособие
by: Демьянов Н. Я.
Published: (Москва, Госхимтехиздат, 1933)

Chemisch-technische Untersuchungsmethoden mit 119 Textabbildungen und 3 Tafeln
by: Lunge G. Georg
Published: (Berlin, Verlag von Julius Springer, 1905)

Введение в технологии продуктов питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
by: Никифорова Т. А.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Органическая химия лабораторный практикум
by: Короткая Е. В.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2019)

Химия минеральных масел
by: Черножуков Н. И. Николай Иванович
Published: (Москва, Гостоптехиздат, 1959)

Актуальные проблемы технологии отрасли. Производство парфюмерно-косметической продукции
by: Терещук Л. В.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2007)

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
by: Родькина Н. А.
Published: (Новосибирск, НГТУ, 2015)