|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
154686 |
| 005 |
20231031152000.0 |
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\167781
|
| 090 |
|
|
|a 154686
|
| 100 |
|
|
|a 20090303d1943 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология жиров
|e учебник для техникумов
|f М. Б. Равич
|g под ред. И. М. Товбина
|
| 205 |
|
|
|a 3-е изд., перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищепромиздат
|d 1943
|
| 215 |
|
|
|a 451 с.
|c ил.
|
| 610 |
1 |
|
|a жиры
|
| 610 |
1 |
|
|a константы
|
| 610 |
1 |
|
|a состав
|
| 610 |
1 |
|
|a растительные масла
|
| 610 |
1 |
|
|a производство
|
| 610 |
1 |
|
|a животные жиры
|
| 610 |
1 |
|
|a рафинация
|
| 610 |
1 |
|
|a гидрогенизация
|
| 610 |
1 |
|
|a водород
|
| 610 |
1 |
|
|a катализаторы
|
| 610 |
1 |
|
|a нагревание
|
| 610 |
1 |
|
|a насыщение
|
| 610 |
1 |
|
|a расщепление
|
| 610 |
1 |
|
|a глицерин
|
| 610 |
1 |
|
|a стеарин
|
| 610 |
1 |
|
|a олеин
|
| 610 |
1 |
|
|a заменители
|
| 610 |
1 |
|
|a свечи
|
| 610 |
1 |
|
|a мыловарение
|
| 610 |
1 |
|
|a маргарины
|
| 610 |
1 |
|
|a окисленные масла
|
| 610 |
1 |
|
|a полимеризованные масла
|
| 610 |
1 |
|
|a синтетические жирные кислоты
|
| 610 |
1 |
|
|a учебники
|
| 675 |
|
|
|a 665.12(075.32)
|v 3
|
| 700 |
|
1 |
|a Равич
|b М. Б.
|
| 702 |
|
1 |
|a Товбин
|b И. М.
|4 340
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20090303
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20090525
|g PSBO
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
