APA (7th ed.) Citation

Мглинец А. И. Анатолий Илларионович, Ловачева Г. Н. Галина Николаевна, Алешина Л. М. Людмила Михайловна, Алекаев Н. С., Баранов Б. А., Бабиченко Л. В., & Бехова Е. А. (2000). Справочник технолога общественного питания. Москва, Колос, 2000.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Мглинец А. И. Анатолий Илларионович, Ловачева Г. Н. Галина Николаевна, Алешина Л. М. Людмила Михайловна, Алекаев Н. С., Баранов Б. А., Бабиченко Л. В., and Бехова Е. А. Справочник технолога общественного питания. Москва, Колос, 2000, 2000.

MLA (9th ed.) Citation

Мглинец А. И. Анатолий Илларионович, et al. Справочник технолога общественного питания. Москва, Колос, 2000, 2000.