Определение аскорбиновой кислоты методом амперометрического титрования в пищевых продуктах и БАД; Химия и химическая технология в XXI веке
| Источник: | Химия и химическая технология в XXI веке.— 2005.— С. 168-169 |
|---|---|
| Главный автор: | |
| Другие авторы: | |
| Язык: | русский |
| Опубликовано: |
2005
|
| Предметы: | |
| Формат: | Статья |
| Запись в KOHA: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=138820 |