Определение аскорбиновой кислоты методом амперометрического титрования в пищевых продуктах и БАД

Bibliographic Details
Parent link:Химия и химическая технология в XXI веке.— 2005.— С. 168-169
Main Author: Ковалёва Н. А.
Other Authors: Дубова Н. М. (727)
Language:Russian
Published: 2005
Subjects:
Format: Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=138820