Лоусан Ф. Фред. (2008). Рестораны, клубы, бары: планирование, дизайн, управление: пер. с англ (2-е изд.). Москва, Проспект, 2008.
Chicago Style (17th ed.) CitationЛоусан Ф. Фред. Рестораны, клубы, бары: планирование, дизайн, управление: пер. с англ. 2-е изд. Москва, Проспект, 2008, 2008.
MLA (9th ed.) CitationЛоусан Ф. Фред. Рестораны, клубы, бары: планирование, дизайн, управление: пер. с англ. 2-е изд. Москва, Проспект, 2008, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.