Торты и пирожные: справочное пособие

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Пашук З. Н. Зинаида Николаевна
Další autoři:	Апет Т. К. Тамара Константиновна, Дубинина С. В. Светлана Васильевна
Jazyk:	ruština
Vydáno:	Минск, Вышэйшая школа, 1991
Témata:	Кулинария > Рецептура рецепты торты пирожные справочные пособия рецептура полуфабрикаты нетрадиционное сырье
Médium:	Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=128723

MARC


LEADER	00000nam0a2200000 4500
001	128723
005	20231101220130.0
010			\|a 5339006417
035			\|a (RuTPU)RU\TPU\book\139293
090			\|a 128723
100			\|a 20080112d1991 km y0rusy50 ca
101	0		\|a rus
102			\|a BY
105			\|a a gz 001zy
200	1		\|a Торты и пирожные \|e справочное пособие \|f З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина
210			\|a Минск \|c Вышэйшая школа \|d 1991
215			\|a 346 с. \|c ил.
320			\|a Библиогр.: с. 339.
320			\|a Предм. указ.: с. 340-344.
606			\|a Кулинария \|x Рецептура \|2 stltpush \|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\16731 \|9 42668
610	1		\|a рецепты
610	1		\|a торты
610	1		\|a пирожные
610	1		\|a справочные пособия
610	1		\|a рецептура
610	1		\|a полуфабрикаты
610	1		\|a нетрадиционное сырье
675			\|a 641.5 \|v 3
700		1	\|a Пашук \|b З. Н. \|g Зинаида Николаевна
701		1	\|a Апет \|b Т. К. \|g Тамара Константиновна
701		1	\|a Дубинина \|b С. В. \|g Светлана Васильевна
801		1	\|a RU \|b 63413507 \|c 20080112 \|g PSBO
801		2	\|a RU \|b 63413507 \|c 20171219 \|g PSBO
942			\|c BK