Контроль издержек в ресторанном бизнесе
| Autor principal: | |
|---|---|
| Sumario: | Исключено из фонда НТБ ТПУ |
| Publicado: |
Москва, Креатив Холдинг, 2006
|
| Colección: | Карманная книга менеджера ресторана |
| Formato: | Libro |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=120386 |