Технология пивоваренного и безалкогольного производств: учебник

Технология пивоваренного и безалкогольного производств: учебник

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Тихомиров В. Г. Виктор Григорьевич
Iaith:	Rwseg
Cyhoeddwyd:	Москва, Колос, 1998
Pynciau:	бродильные производства напитки производство солод пиво безалкогольные напитки квас минеральная вода спирт ликероводочные изделия учебные пособия
Fformat:	Llyfr
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=11422

Eitemau Tebyg

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
gan: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Cyhoeddwyd: (Москва, КолосС, 2003)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования
gan: Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Cyhoeddwyd: (Москва, ИРПО, 2000)

Технология пищевых производств учебное пособие
gan: Сапожников А. Н.
Cyhoeddwyd: (Новосибирск, НГТУ, 2020)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
gan: Власова Ж. А.
Cyhoeddwyd: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Технология отрасли. Технохимический контроль производства безалкогольных напитков, кваса и минеральных вод
gan: Кардашева М. В.
Cyhoeddwyd: (Кемерово, КемГУ, 2016)

Производство кваса и безалкогольных напитков
gan: Помозова В. А.
Cyhoeddwyd: (Кемерово, КемГУ, 2006)

История и география биотехнологий учебное пособие для вузов
gan: Музафаров Е. Н.
Cyhoeddwyd: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Зерно-основное сырье в производстве спирта
gan: Терентьев С. Е.
Cyhoeddwyd: (Смоленск, Смоленская ГСХА, 2015)

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов
Cyhoeddwyd: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
gan: Белокурова Е. С.
Cyhoeddwyd: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
gan: Герасимова В. А. Вера Александровна
Cyhoeddwyd: (СПб., Питер, 2005)

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
gan: Алиева С. М.
Cyhoeddwyd: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
gan: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Cyhoeddwyd: (2003)

Технология бродильных процессов, солода и безалкогольных напитков практикум
gan: Мильчакова А. В.
Cyhoeddwyd: (Ижевск, УдГАУ, 2023)

Экспертиза напитков: учебное пособие
Cyhoeddwyd: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)

Техника и технология бродильных производств учебное пособие
gan: Кузьмина С. П.
Cyhoeddwyd: (Самара, СамГАУ, 2023)

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков
gan: Родионова Л. Я.
Cyhoeddwyd: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Напитки из трав
gan: Ходжиматов К. Х. Каххор Ходжиматович
Cyhoeddwyd: (Ташкент, Мехнат, 1988)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
gan: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Cyhoeddwyd: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Технологии пищевых производств: учебник
Cyhoeddwyd: (Москва, КолосС, 2005)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие для вузов
gan: Белокурова Е. С.
Cyhoeddwyd: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Напитки в вашем доме
Cyhoeddwyd: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)

Технология безалкогольных напитков учебное пособие
gan: Родионова Л. Я.
Cyhoeddwyd: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
gan: Prior E. Eugen
Cyhoeddwyd: (Wien, 1910)

Автоматизация узла перемешивания фруктовой воды; Молодежь и современные информационные технологии
gan: Жарикова М. В.
Cyhoeddwyd: (2007)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
gan: Докучаева И. С.
Cyhoeddwyd: (Казань, КНИТУ, 2019)

Напитки здоровья
gan: Лавров Ю. А. Юрий Александрович
Cyhoeddwyd: (Киев, Тэхника, 1989)

Die Industrie der alkoholfreien Getränke
gan: Luhmann E.
Cyhoeddwyd: (Wien, 1905)

Atlas zu Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation
Cyhoeddwyd: (Leipzig, J. M. Gebhardt's Derlag, 1898)

Напитки из дикорастущих плодов и ягод
gan: Кощеев А. А. Александр Аркадьевич
Cyhoeddwyd: (Москва, Агропромиздат, 1991)

Методические указания для выполнения лабораторных работ по ПМ.01 Технология и оборудование спиртового и ликероводочного производства для бакалавров направления 23.03.03 «эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов»
gan: Матовникова М. Н.
Cyhoeddwyd: (Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2018)

Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия
gan: Ермолаева Г. А.
Cyhoeddwyd: (СПб., Профессия, 2004)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Cyhoeddwyd: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Флуориметрический способ определения пищевой вкусоароматической добавки хинина в напитках-тониках; Химия и химическая технология в XXI веке
gan: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Cyhoeddwyd: (2019)

Voltammetric Determination of Carmoisine in Soft Drinks; Inorganic Materials; Vol. 53, iss. 14
Cyhoeddwyd: (2017)

Флуориметрическое определение пищевых красителей понсо 4r (е-124) и кармуазина (е-122) в безалкогольных напитках; Аналитика Сибири и Дальнего Востока
gan: Булычева Е. В. Елизавета Владимировна
Cyhoeddwyd: (2016)

Определение синтетических пищевых красителей кармуазина и понсо 4R в безалькогольных напитках методом флуориметрии; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 84, № 2
gan: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Cyhoeddwyd: (2018)

Основы технологии пищевых производств
gan: Рубан Н. Ю.
Cyhoeddwyd: (Кемерово, КемГУ, 2023)

Флуориметрическое определение ряда пищевых красителей; Химия и химическая технология в XXI веке
gan: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Cyhoeddwyd: (2016)

Определение кармуазина в безалкогольных напитках методом вольтамперометрии; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 82, № 6
Cyhoeddwyd: (2016)