Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие для вузов

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Дурович А. П. Александр Петрович
الملخص:Впервые систематизированно представлены концептуальные положения маркетинга гостиниц и ресторанов. Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами из практики отечественных и зарубежных предприятий индустрии гостеприимства, что способствует лучшему усвоению материала. Для студентов высших учебных заведений, слушателей системы повышения квалификации, руководителей и специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, может быть использовано для самообразования.
اللغة:الروسية
منشور في: Москва, Новое знание, 2006
الطبعة:2-е изд., стер.
سلاسل:Экономическое образование
الموضوعات:
التنسيق: كتاب
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=110029

مواد مشابهة