Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие для вузов

Библиографические подробности
Главный автор: Дурович А. П. Александр Петрович
Примечания:Впервые систематизированно представлены концептуальные положения маркетинга гостиниц и ресторанов. Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами из практики отечественных и зарубежных предприятий индустрии гостеприимства, что способствует лучшему усвоению материала. Для студентов высших учебных заведений, слушателей системы повышения квалификации, руководителей и специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, может быть использовано для самообразования.
Язык:русский
Опубликовано: Москва, Новое знание, 2006
Издание:2-е изд., стер.
Серии:Экономическое образование
Предметы:
Формат: Книга
Запись в KOHA:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=110029

Схожие документы