Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие для вузов

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Дурович А. П. Александр Петрович
Sumario:Впервые систематизированно представлены концептуальные положения маркетинга гостиниц и ресторанов. Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами из практики отечественных и зарубежных предприятий индустрии гостеприимства, что способствует лучшему усвоению материала. Для студентов высших учебных заведений, слушателей системы повышения квалификации, руководителей и специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, может быть использовано для самообразования.
Lenguaje:ruso
Publicado: Москва, Новое знание, 2006
Edición:2-е изд., стер.
Colección:Экономическое образование
Materias:
Formato: Libro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=110029