Калашников А. Ю. Александр Юрьевич. (2006). Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания. Москва, Проспект, 2006.
Dyfyniad Arddull ChicagoКалашников А. Ю. Александр Юрьевич. Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания. Москва, Проспект, 2006, 2006.
Dyfyniad MLAКалашников А. Ю. Александр Юрьевич. Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания. Москва, Проспект, 2006, 2006.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.