Resultados de procura - Черемушкина И. В.

бактериофаги безопасность продовольственного сырья возбудители пищевых заболеваний гигиенические требования гнилостные бактерии грибные пищевые интоксикации дрожжи загрязнение продовольственного сырья источник загрязнения каналы товарообращения классификация видов опасности классификация загрязнителей контроль качества критерии безопасности ксенобиотиками химического и биологического происхождения логистика маслянокислые бактерии менеджмент качества меры токсичности веществ микотоксикозы микробиологические показатели микрококки микроскопические грибы микрофлора пищевых продуктов молочнокислые бактерии нормативноправовые аспекты обеспечение качества окружающая среда основные пути загрязнения патогенность микроорганизмов