檢索結果 - Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Инновации в гостиничной деятельности Учебное пособие 由 Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

獲取全文
獲取全文

Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий Монография 由 Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

獲取全文
獲取全文

Основы научных исследований: лаб. практикум для студентов направления подготовки 101100.62 «Гостиничное дело» профиля «Ресторанная деятельность» всех форм обучения Учебное пособие... 由 Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

獲取全文
獲取全文

Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий Монография 由 Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

獲取全文
獲取全文

Основы научных исследований Учебное пособие 由 Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

獲取全文
獲取全文

Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие 由 Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

其他作者: “...Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна...”
獲取全文
獲取全文

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Монография... 由 Ермош Л.Г. Лариса Георгиевна

其他作者: “...Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна...”
獲取全文
獲取全文

Современное состояние рынка гостиничных услуг Красноярского края Монография 由 Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

其他作者: 獲取全文
獲取全文