Результаты поиска - Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Инновации в гостиничной деятельности Учебное пособие по Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Полный текст
Полный текст

Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий Монография по Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Полный текст
Полный текст

Основы научных исследований: лаб. практикум для студентов направления подготовки 101100.62 «Гостиничное дело» профиля «Ресторанная деятельность» всех форм обучения Учебное пособие... по Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Полный текст
Полный текст

Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий Монография по Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Полный текст
Полный текст

Основы научных исследований Учебное пособие по Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Полный текст
Полный текст

Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие по Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

Другие авторы: “...Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна...”
Полный текст
Полный текст

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Монография... по Ермош Л.Г. Лариса Георгиевна

Другие авторы: “...Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна...”
Полный текст
Полный текст

Современное состояние рынка гостиничных услуг Красноярского края Монография по Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

Другие авторы: Полный текст
Полный текст