Risultati della ricerca - Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Инновации в гостиничной деятельности Учебное пособие di Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Testo
Testo

Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий Монография di Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Testo
Testo

Основы научных исследований: лаб. практикум для студентов направления подготовки 101100.62 «Гостиничное дело» профиля «Ресторанная деятельность» всех форм обучения Учебное пособие... di Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Testo
Testo

Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий Монография di Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Testo
Testo

Основы научных исследований Учебное пособие di Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

Testo
Testo

Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие di Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

Altri autori: “...Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна...”
Testo
Testo

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Монография... di Ермош Л.Г. Лариса Георгиевна

Altri autori: “...Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна...”
Testo
Testo

Современное состояние рынка гостиничных услуг Красноярского края Монография di Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

Altri autori: Testo
Testo