检索结果 - Рогов И. А. Иосиф Александрович
- Showing 1 - 2 results of 2
-
1
Изготовление колбас и мясных деликатесов Пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек 由 Рогов И. А. Иосиф Александрович
出版 Москва, Профиздат, 1994索引号: 载入...
位于: 载入...图书 载入... -
2
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
出版 Новосибирск, Изд-во Сибирского университета, 2007其他作者: “...Рогов И. А. Иосиф Александрович...”
索引号: 载入...
位于: 载入...图书 载入...
相关主题
биологически активные добавки
биотехнология
гигиена
гигиенический контроль
гигиеническое нормирование
диоксины
домоводство
загрязнения
изготовление
классификация
колбасы
контаминация
кулинария
кулинарные рецепты
микробиологический контроль
мясные продукты
мясо
пестициды
питание
пища
пищевые добавки
пищевые продукты
полимерные материалы
потенциально опасные зоны
продовольственная безопасность
радиационная безопасность
сертификация
стандартизация
токсичные элементы
учебные пособия