Результати пошуку - Рогов И. А. Иосиф Александрович
- Показ 1 - 2 результатів із 2
-
1
Изготовление колбас и мясных деликатесов Пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек за авторством Рогов И. А. Иосиф Александрович
Опубліковано Москва, Профиздат, 1994Шифр: Завантаження...
Розміщений: Завантаження...Книга Завантаження... -
2
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
Опубліковано Новосибирск, Изд-во Сибирского университета, 2007Інші автори: “...Рогов И. А. Иосиф Александрович...”
Шифр: Завантаження...
Розміщений: Завантаження...Книга Завантаження...
Інструменти для пошуку:
Пов'язані теми
биологически активные добавки
биотехнология
гигиена
гигиенический контроль
гигиеническое нормирование
диоксины
домоводство
загрязнения
изготовление
классификация
колбасы
контаминация
кулинария
кулинарные рецепты
микробиологический контроль
мясные продукты
мясо
пестициды
питание
пища
пищевые добавки
пищевые продукты
полимерные материалы
потенциально опасные зоны
продовольственная безопасность
радиационная безопасность
сертификация
стандартизация
токсичные элементы
учебные пособия