Search Results - Рогов И. А. Иосиф Александрович
- Showing 1 - 2 results of 2
-
1
Изготовление колбас и мясных деликатесов Пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек by Рогов И. А. Иосиф Александрович
Published Москва, Профиздат, 1994Call Number: Loading…
Located: Loading…Book Loading… -
2
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
Published Новосибирск, Изд-во Сибирского университета, 2007Other Authors: “…Рогов И. А. Иосиф Александрович…”
Call Number: Loading…
Located: Loading…Book Loading…
Search Tools:
Related Subjects
биологически активные добавки
биотехнология
гигиена
гигиенический контроль
гигиеническое нормирование
диоксины
домоводство
загрязнения
изготовление
классификация
колбасы
контаминация
кулинария
кулинарные рецепты
микробиологический контроль
мясные продукты
мясо
пестициды
питание
пища
пищевые добавки
пищевые продукты
полимерные материалы
потенциально опасные зоны
продовольственная безопасность
радиационная безопасность
сертификация
стандартизация
токсичные элементы
учебные пособия