Search Results - Першина Е. И.
- Showing 1 - 5 results of 5
-
1
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров рыба и рыбные продукты by Першина Е. И.
Published Кемерово, КемГУ, 2013Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
2
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты) by Першина Е. И.
Published Кемерово, КемГУ, 2010Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
3
Основы технологии пищевых производств by Жукова О. В.
Published Кемерово, КемГУ, 2018Other Authors: “…Першина Е. И.…”
Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
4
Основы консалтинга практикум by Устинова Ю. В.
Published Кемерово, КемГУ, 2020Other Authors: “…Першина Е. И.…”
Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book -
5
Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла by Дацун В. М.
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Other Authors: “…Першина Е. И.…”
Call Number: Loading…Get full text
Located: Loading…
Get full text
Electronic Book
Search Tools:
Related Subjects
дефекты
кисломолочные продукты
echinodermata
pinnipedia
ассортимент
болезни и паразиты рыб
варенье
водоросли
вяленые и сушеные рыбные товары
географическое распространение
джем
жидкие кисломолочные продукты
задачи и методы
зерномучные продукты
иглокожие
идентификация и требование к качеству вяленой рыбы
идентификация и требование к качеству икры
идентификация и требование к качеству охлажденной и мороженой рыбы
идентификация и требование к качеству рыбного филе
идентификация и требование к качеству рыбных консервов и пресервов
идентификация и требование к качеству рыбных кулинарных изделий
идентификация и требование к качеству рыбных полуфабрикатов
идентификация и требование к качеству рыбы горячего копчения
идентификация и требование к качеству рыбы холодного копчения
идентификация и требование к качеству соленой и маринованной рыбы
изменение качества живой рыбы при транспортировании и хранении
икорные продукты
икра лососевых рыб
икра осетровых рыб
икра частиковых рыб