Zoekresultaten - Пасько О. В. Ольга Владимировна

Пищевая промышленность и общественное питание Технические науки Введение в технологию продуктов общественного питания Технология продуктов общественного питания Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания Проектирование предприятий общественного питания Введение в технологии пищевых производств Введение в технологии продуктов питания Введение в технологию продуктов питания Технологии пищевых производств Технология продуктов питания Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента Процессы оформления и приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции Эксплуатация транспортного электрооборудования и автоматики Основы технологии пищевых производств Индустрия питания Контроль производства пищевых продуктов Кулинарный и кондитерский дизайн Методология питания Опыт формирования индивидуального питания Организация питания в средствах размещения Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Организация производства и технология блюд азиатской кухни Организация производства и технология блюд европейской кухни Организация производства школьного питания Организация специальных видов питания Организация функционального питания