Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- Введение в технологию продуктов общественного питания
- Технология продуктов общественного питания 69
- Пищевая промышленность и общественное питание 64
- Технические науки 64
- Введение в технологии пищевых производств 23
- Технологии пищевых производств 23
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания 21
- Введение в технологии продуктов питания 19
- Введение в технологию продуктов питания 19
- Технология продуктов питания 19
- Организация и технология производства продукции общественного питания 18
- Основы технологии пищевых производств 18
- Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 16
- Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента 16
- Процессы оформления и приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 16
- Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 16
- Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции 16
- Эксплуатация транспортного электрооборудования и автоматики 16
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 14
- Контроль качества продукции и услуг общественного питания 13
- Основы управления качеством продукции общественного питания 13
- Прикладные технологии в индустрии питания 13
- Производство продукции питания различного назначения 13
- Технология и организация питания 13
- Технология производства продукции на предприятиях индустрии питания 13
- Экономика и организация питания 13
- Индустрия питания 12
- Контроль производства пищевых продуктов 12
- Методология питания 12
- Опыт формирования индивидуального питания 12
-
1
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
2
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
3
Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
4
Технология продукции общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
5
Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
6
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
7
Технология функциональных продуктов питания учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
8
Технология продукции общественного питания учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
9
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
10
Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
11
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
12
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 2 учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
13
Технология продукции общественного питания. Практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
14
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
15
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
16
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
17
Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
18
Технология продукции общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
19
Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
20
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга