Результаты поиска - Евтухова О.М. Ольга Михайловна

  • Отображение 1 - 4 результаты of 4
Уточнить результаты
  1. 1
    Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Монография

    Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Монография... по Ермош Л.Г. Лариса Георгиевна

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2013
    Другие авторы: Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  2. 2
    Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий Монография

    Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий Монография по Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2015
    Другие авторы: Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  3. 3
    Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий Монография

    Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий Монография по Сафронова Т.Н. Татьяна Николаевна

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2016
    Другие авторы: Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  4. 4
    Технология продукции общественного питания Учебное пособие

    Технология продукции общественного питания Учебное пособие

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2023
    Другие авторы: “...Евтухова О.М. Ольга Михайловна...”
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга

Инструменты поиска: