檢索結果 - Гумеров Т. Ю.

Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания 由 Гумеров Т. Ю.

獲取全文
獲取全文

Комплексообразование в процессах коагуляции и флокуляции белково-липидных коллоидных систем 由 Гумеров Т. Ю.

獲取全文
獲取全文

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие 由 Гумеров Т. Ю.

獲取全文
獲取全文

Оптимизация технологических процессов в индустрии питания: практикум 由 Гумеров Т. Ю.

獲取全文
獲取全文

Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания: практикум 由 Гумеров Т. Ю.

獲取全文
獲取全文

Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие 由 Габдукаева Л. З.

其他作者: “...Гумеров Т. Ю....”
獲取全文
獲取全文