Որոնման արդյունքները - Гумеров Т. Ю.
-
1
Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания
Հրապարակվել է Казань, КНИТУ, 2016Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
2
Комплексообразование в процессах коагуляции и флокуляции белково-липидных коллоидных систем
Հրապարակվել է Казань, КНИТУ, 2016Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
3
Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
Հրապարակվել է Казань, КНИТУ, 2021Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
4
Оптимизация технологических процессов в индустрии питания: практикум
Հրապարակվել է Казань, КНИТУ, 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
5
Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания: практикум
Հրապարակվել է Казань, КНИТУ, 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
6
Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
Հրապարակվել է Казань, КНИТУ, 2023Այլ հեղինակներ: “…Гумеров Т. Ю.…”
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք