检索结果 - Волченко В. И.

  • Showing 1 - 4 results of 4
Refine Results
  1. 1
    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производства и организация общественного питания", 19.03.01 "биотехнология"

    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производс... 由 Волченко В. И.

    出版 Мурманск, МАУ, 2020
    获取全文
    获取全文
    电子 图书
  2. 2
    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов

    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов 由 Волченко В. И.

    出版 Санкт-Петербург, Лань, 2024
    获取全文
    获取全文
    电子 图书
  3. 3
    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография

    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография... 由 Гроховский В. А.

    出版 Мурманск, МГТУ, 2021
    其他作者: “...Волченко В. И....”
    获取全文
    获取全文
    电子 图书
  4. 4
    Пищевая химия (химия пищи)

    Пищевая химия (химия пищи) 由 Бражная И. Э.

    出版 Мурманск, МАУ, 2018
    其他作者: 获取全文
    获取全文
    电子 图书

检索工具: