Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- биологическая ценность
- пищевая ценность 14
- углеводы 6
- белки 5
- витамины 5
- минеральные вещества 5
- химический состав 5
- биологически активные добавки 3
- колбасные изделия 3
- функциональные продукты 3
- аминокислоты 2
- белковые продукты 2
- биологически активные вещества 2
- вода 2
- гигиенические требования 2
- диоксины 2
- жиры 2
- комбинированные продукты 2
- ксенобиотики 2
- липиды 2
- микотоксины 2
- мясо птицы 2
- пестициды 2
- питание 2
- питательная ценность яиц 2
- пищевые добавки 2
- показатели безопасности 2
- предприятия убоя 2
- продукты птицеводства 2
- радионуклиды 2
-
1
Физиология и гигиена питания спортсменов учебно-методическое пособие
Published Уфа, БГПУ имени М. Акмуллы, 2009Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Нанобиотехнологии в производстве продуктов птицеводства повышенной экологической безопасности
Published Новосибирск, НГАУ, 2016Get full text
Get full text
Electronic Book -
3
Экология продуктов питания учебное пособие
Published Новосибирск, НГТУ, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book -
4
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие для студентов, магистрантов (направление подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельс...
Published Казань, КГАВМ им. Баумана, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
5
Химия пищи учебное пособие
Published Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book -
6
Технология переработки птицы и птицепродуктов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения; 19.03.01 биотехнология...
Published Персиановский, Донской ГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
7
Теоретические основы разработки технологий мучных и мясных изделий с использованием модифицированного растительного сырья монография...
Published Владикавказ, Горский ГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
8
Учебное пособие по дисциплине «Гигиена» для студентов стоматологического факультета (разделы «Гигиена окружающей среды», «Гигиена питания», «Гигиена лечебно-профилактических органи...
Published Волгоград, ВолгГМУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
9
Пищевая химия (химия пищи)
Published Мурманск, МАУ, 2018Get full text
Get full text
Electronic Book -
10
Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
Published Благовещенск, АмГУ, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book -
11
Физиология питания учебное пособие
Published Краснодар, КубГТУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
12
Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения...
Published Воронеж, ВГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
13
Комплексная переработка творожной сыворотки с применением хитозана и пектина монография
Published Калининград, КГТУ, 2013Get full text
Get full text
Electronic Book -
14
Технология и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: лабораторный практикум
Published Уфа, БГАУ, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book -
15
Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Get full text
Get full text
Electronic Book -
16
Научное обоснование производства биологически полноценных кормов для собак
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Get full text
Get full text
Electronic Book -
17
Научные основы моделирования продуктов питания животного происхождения методические указания для практических занятий...
Published Самара, СамГАУ, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book -
18
Переработка мяса птицы и кроликов учебное пособие
Published Красноярск, КрасГАУ, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book -
19
Прижизненная оценка мясности овец (рекомендации производству) методические рекомендации
Published Орел, ОрелГАУ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book -
20
Разработка и исследование процесса вакуум-электростатического копчения экструдированных продуктов монография...
Published Елец, ЕГУ им. И.А. Бунина, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book