Resultados da pesquisa - Волченко В. И.

  • A mostrar 1 - 4 resultados de 4
Refinar resultados
  1. 1
    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производства и организация общественного питания", 19.03.01 "биотехнология"

    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производс... Por Волченко В. И.

    Publicado em Мурманск, МАУ, 2020
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro
  2. 2
    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов

    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов Por Волченко В. И.

    Publicado em Санкт-Петербург, Лань, 2024
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro
  3. 3
    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография

    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография... Por Гроховский В. А.

    Publicado em Мурманск, МГТУ, 2021
    Outros Autores: “...Волченко В. И....”
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro
  4. 4
    Пищевая химия (химия пищи)

    Пищевая химия (химия пищи) Por Бражная И. Э.

    Publicado em Мурманск, МАУ, 2018
    Outros Autores: Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro

Ferramentas de pesquisa: