検索結果 - Волченко В. И.

  • 検索結果 1 - 4 結果 / 4
結果の絞り込み
  1. 1
    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производства и организация общественного питания", 19.03.01 "биотехнология"

    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производс... 著者: Волченко В. И.

    出版事項 Мурманск, МАУ, 2020
    全文の入手
    全文の入手
    電子媒体 図書
  2. 2
    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов

    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов 著者: Волченко В. И.

    出版事項 Санкт-Петербург, Лань, 2024
    全文の入手
    全文の入手
    電子媒体 図書
  3. 3
    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография

    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография... 著者: Гроховский В. А.

    出版事項 Мурманск, МГТУ, 2021
    その他の著者: “…Волченко В. И.…”
    全文の入手
    全文の入手
    電子媒体 図書
  4. 4
    Пищевая химия (химия пищи)

    Пищевая химия (химия пищи) 著者: Бражная И. Э.

    出版事項 Мурманск, МАУ, 2018
    その他の著者: 全文の入手
    全文の入手
    電子媒体 図書

検索ツール: