Risultati della ricerca - Волченко В. И.

  • Mostra 1 - 4 risultati su 4
Raffina i risultati
  1. 1
    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производства и организация общественного питания", 19.03.01 "биотехнология"

    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производс... di Волченко В. И.

    Pubblicazione Мурманск, МАУ, 2020
    Testo
    Testo
    Elettronico Libro
  2. 2
    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов

    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов di Волченко В. И.

    Pubblicazione Санкт-Петербург, Лань, 2024
    Testo
    Testo
    Elettronico Libro
  3. 3
    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография

    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография... di Гроховский В. А.

    Pubblicazione Мурманск, МГТУ, 2021
    Altri autori: “...Волченко В. И....”
    Testo
    Testo
    Elettronico Libro
  4. 4
    Пищевая химия (химия пищи)

    Пищевая химия (химия пищи) di Бражная И. Э.

    Pubblicazione Мурманск, МАУ, 2018
    Altri autori: Testo
    Testo
    Elettronico Libro

Strumenti per la ricerca: