Résultats de la recherche - Волченко В. И.

  • Résultat(s) 1 - 4 résultats de 4
Affiner les résultats
  1. 1
    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производства и организация общественного питания", 19.03.01 "биотехнология"

    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производс... par Волченко В. И.

    Publié Мурманск, МАУ, 2020
    Accéder au texte intégral
    Accéder au texte intégral
    Électronique Livre
  2. 2
    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов

    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов par Волченко В. И.

    Publié Санкт-Петербург, Лань, 2024
    Accéder au texte intégral
    Accéder au texte intégral
    Électronique Livre
  3. 3
    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография

    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография... par Гроховский В. А.

    Publié Мурманск, МГТУ, 2021
    Autres auteurs: “…Волченко В. И.…”
    Accéder au texte intégral
    Accéder au texte intégral
    Électronique Livre
  4. 4
    Пищевая химия (химия пищи)

    Пищевая химия (химия пищи) par Бражная И. Э.

    Publié Мурманск, МАУ, 2018
    Autres auteurs: Accéder au texte intégral
    Accéder au texte intégral
    Électronique Livre

Outils de recherche: