نتائج البحث - Волченко В. И.

  • يعرض 1 - 4 نتائج من 4
تنقيح النتائج
  1. 1
    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производства и организация общественного питания", 19.03.01 "биотехнология"

    Оптимизация технологических процессов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология производс... حسب Волченко В. И.

    منشور في Мурманск, МАУ, 2020
    احصل على النص الكامل
    احصل على النص الكامل
    الكتروني كتاب
  2. 2
    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов

    Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов حسب Волченко В. И.

    منشور في Санкт-Петербург, Лань, 2024
    احصل على النص الكامل
    احصل على النص الكامل
    الكتروني كتاب
  3. 3
    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография

    Новое в технологии пищевой продукции с использованием печеночного сырья из водных биоресурсов монография... حسب Гроховский В. А.

    منشور في Мурманск, МГТУ, 2021
    مؤلفون آخرون: "…Волченко В. И.…"
    احصل على النص الكامل
    احصل على النص الكامل
    الكتروني كتاب
  4. 4
    Пищевая химия (химия пищи)

    Пищевая химия (химия пищи) حسب Бражная И. Э.

    منشور في Мурманск, МАУ, 2018
    مؤلفون آخرون: احصل على النص الكامل
    احصل على النص الكامل
    الكتروني كتاب

أدوات البحث: