検索結果 - Будасова С.А. Светлана Алексеевна

  • 検索結果 1 - 1 結果 / 1
結果の絞り込み
  1. 1
    Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов Учебное пособие

    Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов Учебное пособие... 著者: Будасова С.А. Светлана Алексеевна

    出版事項 Новосибирск, Новосибирский государственный технический университет (НГТУ), 2019
    全文の入手
    全文の入手
    電子媒体 図書

検索ツール: