Risultati della ricerca - Будасова С.А. Светлана Алексеевна

  • Mostra 1 - 1 risultati su 1
Raffina i risultati
  1. 1
    Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов Учебное пособие

    Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов Учебное пособие... di Будасова С.А. Светлана Алексеевна

    Pubblicazione Новосибирск, Новосибирский государственный технический университет (НГТУ), 2019
    Testo
    Testo
    Elettronico Libro

Strumenti per la ricerca: