检索结果 - "сыры"
在您的搜寻 主题建议
在您的搜寻 主题建议
- сыры 28
- молоко 11
- молочные консервы 11
- молочные продукты 9
- мороженое 8
- творог 8
- производство 7
- плавленые сыры 6
- сыроделие 6
- кисломолочные напитки 5
- кисломолочные продукты 5
- сметана 5
- закваски 4
- качество молока 4
- классификация сыров 4
- колбасные изделия 4
- молочнокислые бактерии 4
- сычужные сыры 4
- биотехнология 3
- бифидобактерии 3
- дрожжи 3
- картофель 3
- микроорганизмы 3
- мясные консервы 3
- мясо 3
- пиво 3
- растительные масла 3
- рыба 3
- сахар 3
- свертывание молока 3
-
1
-
2
Технология и техника молочной промышленности. Цельномолочное производcтво и сыроделие
出版 Кемерово, КемГУ, 2023主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
3
Технология производства натуральных и плавленых сыров учебно-методическое пособие
出版 Владикавказ, Горский ГАУ, 2020主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
4
-
5
Технология молока и молочных продуктов. Сыроделие
出版 Кемерово, КемГУ, 2014主题: “...сыры...”
获取全文
获取全文
电子 图书 -
6
Лабораторный практикум и материалы для самостоятельной работы
出版 Ижевск, УдГАУ, 2020主题: “...сычужные сыры...”
获取全文
获取全文
电子 图书 -
7
-
8
Технология производства сыра и масла. Часть 2. Технология производства сыра: лабораторный практикум Для контактной и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению по...
出版 пос. Караваево, КГСХА, 2023主题: “...сыры...”
获取全文
获取全文
电子 图书 -
9
Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия Сборник
出版 Москва, Изд-во стандартов, 2001主题:图书 -
10
Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебно-методическое пособие...
出版 Владикавказ, Горский ГАУ, 2021主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
11
Технология и оборудование для производства натурального сыра учебник для вузов
出版 Санкт-Петербург, Лань, 2024主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
12
Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие
出版 Казань, КГАУ, 2018主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
13
Биотехнология молочных продуктов учебное пособие
出版 Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2024主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
14
Органолептический анализ пищевых продуктов учеб. пособие
出版 Иваново, ИГХТУ, 2020主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
15
-
16
Биотехнология молочных продуктов учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – продукты питания животного происхождения. профиль – технология молока и молочных продуктов...
出版 Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
17
-
18
-
19
Биотехнология плавленого сыра, обогащенного функциональными компонентами икры и молок рыб Балтийского региона монография...
出版 Калининград, КГТУ, 2016主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
20
Стандартизация сельскохозяйственных продуктов в Америке и Западной Европе
出版 Москва, Техника Управления, 1930主题:图书